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Pasta Fresca e Ripiena — Libro
Fatta in casa
Formaggio Fatto in Casa — Libro
Autore: Rita Ash
Editore: Il Castello
Libro - Pag 128 - Luglio 2010
Tecnologie di Lavorazione delle Olive in Frantoio — Libro
Rese di estrazione e qualità dell'olio
Autore: Luciano di Giovacchino
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 271 - Agosto 2010
Birra Fatta in Casa — Libro
Autore: John Parkes
Editore: Il Castello
Libro - Pag 125 - Luglio 2010
Pasta — Libro
Autore: Carla Bardi
Editore: Gribaudo Edizioni
Libro - Pag 314 - Giugno 2010
Pane Pizze e Focacce + DVD — Libro
Ricette step by step in DVD
Autore: Annalisa Barbagli, Stefano Bonilli, Stefania Barzini
Editore: Giunti Edizioni
Libro - Pag 159 - Giugno 2010
Cibo Locale — Libro
Autore: Rob Hopkins, Tamzin Pinkerton
Editore: Arianna Remainder
Libro - Pag 216 - Giugno 2010
Fatto in Casa — Libro
Benessere, salute e sostenibilità: come produrre quello che mangiamo
Autore: Manuela Vanni
Editore: Vallardi
Libro - Pag 366 - Marzo 2010
Il Quaderno del Pane e delle Focacce — Libro
Autore: Gabriella Pecchia
Editore: Kellerman Editore
Libro - Pag 56 - Marzo 2010
Tempo di Marmellate — Libro
Autore: Carla Geri Camporesi
Editore: Maria Pacini Fazzi Editore
Libro - Pag 75 - Gennaio 2010
Consigli Pratici e Ricette per Conservare gli Ortaggi — Libro
Tutto quello che c'è da sapere per trasformare gli ortaggi di stagione in sott'oli, sott'aceti, giardiniere, crauti, e tante altre deliziose preparazioni sottovetro
Autore: Rita Bacchella
Editore: Edizioni l'Informatore Agrario
Libro - Pag 64 - Gennaio 2010
Consigli Pratici e Ricette per Conservare la Frutta — Libro
Tutto quello che c'è da sapere per trasformare la frutta di stagione in confetture, marmellate, mostarde, gelatine e tante altre deliziose preparazioni sottovetro
Autore: Rita Bacchella
Editore: Edizioni l'Informatore Agrario
Libro - Pag 72 - Gennaio 2010
La Pasta Fresca e Ripiena — Libro
Tecniche, ricette di un'arte antica
Autore: Roberta Schira
Editore: Ponte alle Grazie
Libro - Pag 351 - Ottobre 2009
Tecnologia dell'Olio di Casa — Libro
Extravergine d'oliva
Autore: Nilla Turri
Editore: Del Baldo
Libro - Pag 94 - Ottobre 2009
Lievito e Coccole — Libro
Piccolo manuale per la produzione casalinga di pani e affini
Autore: Rita Monastero
Editore: Felici Editori
Libro - Pag 150 - Aprile 2009
Verdure Sottovetro — Libro
Metodi e segreti della nonna per conservare gli ortaggi tutto l'anno
Autore: Cinzia Gambassi
Editore: Vallardi
Libro - Pag 316 - Febbraio 2009
Pane... Amore e Fantasia — Libro
Autore: Lavinia Bindi
Editore: Maria Pacini Fazzi Editore
Libro - Pag 77 - Gennaio 2009
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Fuori Catalogo
Cinquecento Succhi e Frullati — Libro
Autore: Christine Watson
Editore: Il Castello
Libro - Pag 288 - Gennaio 2009
Consigli Pratici e Attrezzature per Farsi il Vino — Libro
Autore: Giuseppe Carcereri de Prati
Editore: Edizioni l'Informatore Agrario
Libro - Pag 143 - Gennaio 2009
Conserve Dolci e Salate — Libro
Ricette di sottovetro con frutta e verdura
Editore: De Vecchi Edizioni
Libro - Pag 255 - Maggio 2008
La Vigna, il Vino e la Biodinamica — Libro
Autore: Nicolas Joly
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 172 - Aprile 2008