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Il Quaderno del Pane e delle Focacce — Libro
Gabriella Pecchia
| Prezzo di listino: | € 8,00 |
| Prezzo: | € 6,80 |
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Ciascun Quaderno ricorda nell'aspetto esteriore e nell'impaginazione i vecchi quaderni scolastici di una volta, con le copertine e i bordi colorati.
La loro originalita' e' nell’essere veramente scritti a mano e corredati da illustrazioni originali, e nel loro inimitabile carattere artigianale che ne fa dei pezzi unici e preziosi.
Il dodicesimo quaderno e' un viaggio per conoscere gli ingredienti, le forme e le farciture del pane. Insieme a quest'ultimo possiamo trovare anche le sue derivazioni, come focacce, pizze e dolciumi.
L'autrice, Gabriella Pecchia e' una cuoca professionista, insegnante di cucina e appassionata di tradizioni regionali.
Questo e' il suo secondo libro, dopo "Il quaderno dei Biscotti delle Feste".
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| Marca | Kellerman Editore |
| Data pubblicazione | Marzo 2010 |
| Formato | Libro - Pag 56 - 15x21 |
| ISBN | 8886089465 |
| EAN | 9788886089463 |
| Lo trovi in | Libreria: #Pane fatto in casa #Pane fatto in casa #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 35831 |
Dopo una formazione scolastica ad indirizzo umanistico e psicopedagogico la mia passione per il cibo e la cucina mi ha portato ad inoltrarmi in questo magnifico mondo , prima in maniera amatoriale e in un secondo tempo anche professionale come insegnante di cucina e consulente.Nel tempo, la mia... Leggi di più...
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