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Kamut - Appetitose Ricette

Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche

Dariana Bianchi

€ 6,72 € 7,90 (-15%) Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Taita Press - Marzo 2015 - Pane fatto in casa

Un libro pieno di informazioni e ricette per cucinare al meglio un alimento antichissimo, il grano Khorasan. Il khorasan è una varietà di grano duro, di origine antichissime, attualmente conosciuto come Kamut. Il grano... scheda dettagliata

Pasta Madre - Libro

Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche

Isotta Positani

€ 8,42 € 9,90 (-15%) Solo 4 disponibili: affrettati!
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Libro - Taita Press - Marzo 2015 - L'arte di cucinare

Come si può produrre e conservare la pasta madre, metodo antichissimo di produrre il pane e i suoi derivati? Scoprilo con questa guida pratica che, passo dopo passo, ti guida per produrla, mantenerla e conservarla! Gli... scheda dettagliata

Il Lievito Naturale a Pasta Acida e le sue Preparazioni Panarie e Dolciarie - Libro

Claudio Antonio Rossi

€ 20,00 Solo 4 disponibili: affrettati!
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Libro - Claudio Antonio Rossi - Giugno 2014 - Pane fatto in casa

La produzione panaria a lievitazione indiretta con lievito compresso. Piccolo manuale scritto in libera sintesi conoscitiva tratta da riviste e libri specializzati per dare un compendio informativo a tutte le persone che... scheda dettagliata

Come Fare il Pane di Casa - Libro

nelle diverse forme e impasti

(3)
€ 4,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Edizioni Del Baldo - Maggio 2014 - Pane fatto in casa

Tepore di domenica mattina e un profumo fragrante dalla cucina questo ricordo persitente di quando, bambino, incosciente, mi svegliavo col sapore di pane tra le lenzuola e di buone cose che mi attendevano. scheda dettagliata

Cucinare il Pane con Fantasia - Libro

Ricette, curiosità e approfondimenti

Silvia Strozzi

(2)
Nuova ristampa
€ 3,95 € 7,90 (-50%)
Disponibilità: 3 giorni

Libro - Macro Edizioni - Maggio 2014 - Autoproduzione alimentare

Le tipologie e le forme del pane sono innumerevoli, e se consideriamo tutte le varianti che troviamo nei singoli paesi la lista diventa praticamente infinita; ogni località italiana, per esempio, può contare su una sua... scheda dettagliata

Pane & Dolci - Libro

L'arte della panificazione

Ruth Clemens

€ 16,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Il Castello - Marzo 2014 - Pane fatto in casa

Questo libro sulla preparazione di pane e dolci non solo vi guiderà passo passo nell'arte della panificazione, ma vi accompagnerà nella risoluzione dei più comuni errori! Spiegazioni chiare e pratici suggerimenti vi... scheda dettagliata

Pane di Casa - Libro

E i segreti per fare tigelle e schiacciatine

€ 4,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Ecolibri - Febbraio 2014 - Pane fatto in casa

Un libro prezioso per scoprire e riscoprire come fare il pane in casa e portare l'oro in tavola. Fare il pane nelle forme e nelle ricette che la storia ha portato a noi. Come unire alla pasta del pane le aromatiche, i semi... scheda dettagliata

Pasta Madre - Libro

Ignoto il padre

Barbara Rangoni

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€ 9,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Damster - Ottobre 2013 - Pane fatto in casa

Esiste un modo di fare il pane antico come l'uomo che finalmente si sta riscoprendo. E' quello fatto con la lievitazione naturale, utilizzando la pasta madre. In un mondo che corre ritrovare i gusti e i ritmi di un tempo può... scheda dettagliata

Il tuo Pane fatto in Casa

Il pane fatto a mano e il pane fatto a macchina - Tutti i segreti di lieviti e affini - Tante nuovissime ricette

Alessandro Valli

€ 21,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Fag Milano - Ottobre 2013 - Pane fatto in casa

Il pane fatto in casa è buono ed economico. In verità, molto più buono di quello acquistato in panetteria o al supermercato; e anche molto più economico. Perché, dunque, non se lo fanno tutti in casa? Semplice: molte... scheda dettagliata

200 Ricette per il Pane - Libro

Joanna Farrow

Novità
€ 6,90 Solo 3 disponibili: affrettati!
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Libro - DeAgostini - Settembre 2013 - Pane fatto in casa

Un manuale completo per chi si appresta a fare il pane in casa o per chi cerca nuove idee per ampliare il proprio ricettario! Per la colazione, il pranzo o uno spuntino, 200 fantastiche ricette per pane dolce o salato, da... scheda dettagliata

Impasti e Ricette di Base - Libro

Per fare in casa: torte dolci e salate, pane, focacce, pizza, polenta e gnocchi.

€ 3,50 Solo 2 disponibili: affrettati!
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Libro - Edizioni Del Baldo - Settembre 2013 - Pane fatto in casa

Per preparare in casa: torte dolci e salate, pane, focacce, pizza, polenta e gnocchi, e inoltre salse, sughi, brodo..... scheda dettagliata

Pane Fatto in Casa - Libro

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€ 8,90
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Gribaudo Edizioni - Luglio 2013 - Pane fatto in casa

Cosa c'è di meglio del profumo del pane appena sfornato, della sua crosta croccante e dorata e della sua consistenza morbida e fragrante? Chiunque, seguendo le ricette e i consigli di questo volume, potrà preparare in modo... scheda dettagliata

Pane e Roba Dolce - Libro

Sorelle Simili, Valeria Simili, Margherita Simili

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€ 13,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Vallardi - Gennaio 2013 - Pane fatto in casa

Conosciute in tutto il mondo per la loro scuola di cucina, le gemelle Margherita e Valeria Simili - universalmente note come le Sorelle Simili tengono corsi in Europa, America e Giappone, sempre con enorme successo. "Pane e... scheda dettagliata

Come si fa il Pane - Libro

Ricette passo passo per pane e dolci da forno

Emmanuel Hadjiadreou

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€ 25,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Guido Tommasi Editore - Ottobre 2012 - Pane fatto in casa

In tanti stanno riscoprendo il piacere di fare il pane in casa. Con queste ricette per oltre 60 tipi di pane, semplici e spiegate passo a passo dal pluripremiato Emmanuel Hadjiandreou, capirete anche voi come è facile fare... scheda dettagliata

Il Tuo Pane Fatto in Casa Easy - Libro

Le guide facili e veloci, tutte a colori

Alessandro Valli

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€ 14,90 Solo 2 disponibili: affrettati!
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Libro - Fag Milano - Giugno 2012 - Pane fatto in casa

Salute, risparmio, moda e... gusto. Farsi il pane "su misura" è una tendenza sempre più diffusa, tanto nelle coppie e nelle famiglie quanto nei locali, dalla semplice trattoria rustica al ristorante raffinato e trendy. Un... scheda dettagliata

Pane, Pizze e Focacce - Libro

Slow Food

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Libro - Giunti Edizioni - Gennaio 2012 - Pane fatto in casa

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo... scheda dettagliata

Pane, Dolci e Fantasia - Libro

Sara Papa

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Disponibilità: 5 giorni

Libro - Gribaudo Edizioni - Ottobre 2012 - Pane fatto in casa

Dopo il successo di Tutta la bontà del pane e Impara a cucinare in un mese Sara Papa, maestra nell'arte della panifi cazione, propone 60 nuove ricette di pane e dolci, spiegate in modo completo e dettagliato per una... scheda dettagliata

Pane e Torte Salate - Libro

Minuto per minuto

€ 8,90
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Libro - Giunti Demetra - Dicembre 2011 - Pane fatto in casa

Pane di soia, pane di Genzano, piadina romagnola; pane giallo, pane alla carota, pane con patate e olive, panini con gli odori freschi; baguette, pane alla greca, panini paradiso austriaci; crispeddi, tortillas, focaccia... scheda dettagliata


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