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Pane e Dolci al Naturale — Libro




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Descrizione

Un libro per chi ama autoprodurre pane e dolci in casa, con attenzione alle materie prime e agli ingredienti usati, ma senza rinunciare al gusto!

Il pane, e i lievitati in generale, insieme ai dolci hanno suscitato grande interesse negli ultimi anni, soprattutto per come possano essere preparati prestando grande attenzione alla nostra salute. 

Largo allora a farine poco raffinate e non di solo grano, alla pasta madre, alla frutta come dolcificante naturale.

Questa raccolta nasce con l'intento di spiegare perché si tratta di scelte che fanno bene e come adottarle in cucina attraverso tante ricette facili da provare.

EditoreSlow Food Editore
Data pubblicazioneAprile 2019
FormatoLibro - Pag 137 - 19x21,5 cm
IllustrazioniFotografie a colori di alcune ricette
ISBN8884995728
EAN9788884995728
Lo trovi inLibri: #Pane fatto in casa #Pasticceria naturale
MCR-NR 171412


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