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Cuor di Castagna — Libro
Autore: Katia Brentani
Editore: Damster
Libro - Pag 128 - Settembre 2011
Le Ore del Tè — Libro
L'antica bevanda tra ricette, leggende, storia e filosofico piacere
Autore: Leila Mancusi Sorrentino
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Vini Naturali d'italia - Vol. 4: l'Italia del Nord Est. — Libro
Manuale del bere sano
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Abbecedario dei Vini d'Italia — Libro
Viaggio in bottiglia tra borghi, cantine e regioni
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Il Tè - Verità e Bugie, Pregi e Difetti — Libro
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Le Mele di una Volta — Libro
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Editore: Libreria Editrice Fiorentina
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I Sapori del Bosco — Libro
Cucinare con castagne, marroni, funghi e tartufi
Autore: Anna Andrini
Editore: Bacchilega Editore
Libro - Pag 125 - Ottobre 2008
Il Cucchiaio d'Argento - Il Giappone in Casa — Libro
Basi, preparazioni, ricette
Autore: Haruo Ichikawa
Editore: Cucchiaio D'argento
Libro - Pag 238 - Settembre 2022
Profumo di Cannella — Libro
Dissertazioni letterarie e pratiche intorno alla spezia che unisce il mondo
Autore: Elisabbeta Tiveron
Editore: Il Leone Verde
Libro - Pag 88 - Febbraio 2022
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I Frutti Dimenticati — Libro
Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi
Autore: Morello Pecchioli
Editore: Gribaudo Edizioni
Libro - Pag 199 - Giugno 2017
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Wagashi — Libro
La pasticceria giapponese
Autore: Pasticceria Tomo
Editore: L'Ippocampo
Libro - Pag 159 - Giugno 2022
Bao & Dim Sum — Libro
60 ricette & tecniche base
Autore: Orathay Souksisavanh
Editore: L'Ippocampo
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La Leggenda della Mandorla Filippo Cea — Libro
Autore: Elettra Ceglie
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La Magia delle Spezie — Libro
La storia dei nostri odori in cucina è anche la storia delle spezie
Autore: Paolo Budroni, Manfred Pittioni
Editore: Navarra Editore
Libro - Pag 153 - Dicembre 2018
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Vino (al) Naturale — Libro
Perchè aggiungere al vino qualcosa di non necessario?
Autore: Alice Feiring
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 237 - Gennaio 2019
Dei miei Vini Estremi — Libro
Un ebro viaggio in Italia
Autore: Camillo Langone
Editore: Marsilio
Libro - Pag 170 - Febbraio 2019
Pane Buono — Libro
Viaggio nell'Italia dei nuovi forni artigianali
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Crostate per Tutte le Stagioni — Libro
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Vino Naturale per Tutti — Libro
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Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 167 - Settembre 2019
Le Meraviglie del Miele - Produzione, Degustazione, Ricette — Libro
Dall'alveare alla tavola
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Editore: White Star
Libro - Pag 156 - Aprile 2018
Asì - L'aceto Artigianale nella Tradizione Piemontese — Libro
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Libro - Pag 160 - Gennaio 2010
Un Tuffo nel Latte — Libro
Si mangia a tutte le ore, fresco, stagionato, come condimento e come pietanza, che cos'è?
Autore: Mariella Groppi, Eleonora Puggioninu
Editore: Moroni Editore
Libro - Pag 50 - Luglio 2018
oof - OlioOfficina - Almanacco 2017 — Libro
Annuario di cultura e saperi dedicato all’olio, ai condimenti e al mondo della ruralità e del cibo, pubblicato a supporto della manifestazione OlioOfficina Festival.
Editore: Olio Officina
Libro - Pag 93 - Maggio 2018