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Sapori D'autunno: Zucca, Patate, Castagne — Libro
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Questo agile ricettario, suddiviso in tre sezioni - "Al sapore di zucca", "Al sapore dell'orto" e "Al sapore di frutta" - vi farà scoprire i sapori genuini e rustici della cucina montanara. La zucca è la protagonista indiscussa delle ricette autunnali e la sua versatilità è sfruttata dall'antipasto al dolce per numerosi piatti ricchi di sapore e di colore.
Ma l'autunno porta con sé anche altri prodotti della terra, alcuni noti e molto diffusi come patate, cavoli, funghi e castagne, altri meno utilizzati e magari poco apprezzati, come rape, verze e melagrana. Imparerete a cucinarli per esaltarne il gusto e i profumi e per stupire i vostri ospiti.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Demetra |
| Data pubblicazione | Gennaio 2011 |
| Formato | Libro - Pag 96 |
| ISBN | 8844041057 |
| EAN | 9788844041052 |
| Lo trovi in | Libreria: #Prodotti Tipici |
| MCR-NR | 48120 |
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