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Abbecedario dei Vini d'Italia - Libro

Viaggio in bottiglia tra borghi, cantine e regioni

Adriano del Fabbro




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Descrizione


I vini delle nostre regioni sono

...storia...

...cultura...

...ambiente...

...economia...

...alimento...

...quotidianità...

L'autore individua nel vino un filo conduttore dell'italianità e della dieta mediterranea, così definisce il senso della propria opera: «serve un abbecedario, una sintetica bussola in grado di garantire una dose di informazioni almeno sufficienti sulla diversificata qualità dell'offerta enoica italiana.

Poi sarà più bello partire alla scoperta di genuinità e piacevolezze offerte da fattorie e cantine con una "guida" sintonizzata sui nostri gusti e sulle scelte responsabili».

EditoreEdizioni Del Baldo
Data pubblicazioneMarzo 2012
FormatoLibro - Pag 317 - 17,5x24,5 - cartonato
Ultima ristampaFebbraio 2014
Lo trovi in#Prodotti Tipici

Adriano Del Fabro è un giornalista indipendente friulano, scrive su quotidiani, siti web, riviste e periodici a diffusione nazionale e regionale. Nella sua attività di divulgazione tecnica e culturale, ha pubblicato una sessantina di libri e manuali sulle tematiche dell'agricoltura biologica,... Leggi di più...

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