Spedizione gratis acquistando 19€ di libri!
Vini Naturali d'italia - Vol. 4: l'Italia del Nord Est. — Libro
Manuale del bere sano
Giovanni Bietti
| Prezzo di listino: | € 12,50 |
| Prezzo: | € 10,62 |
| Risparmi: | € 1,88 (15%) |
-
Spedizione gratuita
Con almeno 19€ di libri nel tuo ordine -
Fuori Catalogo
Avvisami quando disponibile
-
Spedizione gratuita
Con almeno 19€ di libri nel tuo ordine -
Fuori Catalogo
Avvisami quando disponibile
VINI NATURALI D'ITALIA è la prima guida ai vini naturali d'Italia, per raccontare il vino e i suoi produttori e parlare anche di salute ambiente e sostenibilità.
Il volume costituisce la tappa iniziale di una serie di quattro libri che percorreranno tutte le regioni d'Italia in un viaggio dedicato esclusivamente ai vini naturali (biologici e/o biodinamici).
Si tratta di un rapido e scorrevole manuale che chiarisce cosa si intenda per "vino naturale" raccontando il territorio italiano attraverso le storie e le scelte di alcuni produttori, sempre più numerosi, che hanno deciso di offrire al consumatore vini diversi, profondamente figli del loro luogo di origine, della loro annata e della mano di chi li produce.
Chi ama il vino, ma anche chi ama il biologico, la sostenibilità, la diversità, il rispetto dell'ambiente, le tradizioni, non potrà fare a meno di leggere questo libro.
Quarto e ultimo volume della serie che percorre tutte le regioni dell'Italia dei vini naturali e che è stata nominata nel 2011 "Best in the World" nella categoria "Wine Guides" dal prestigioso Gourmand World Cook-book Awards.
Oltre a raccontare il territorio del Nord-Est attraverso le storie e le scelte di alcuni produttori, che hanno deciso di offrire al consumatore vini diversi, profondamente figli del loro luogo d'origine, della loro annata e della mano di chi li produce, il libro getta un occhio sincero al mercato del vino e al suo futuro, oltreché a suggerire una "grammatica" nuova per gustare i vini naturali.
Chi ama il vino - ma anche chi ama il biologico, la sostenibilità, la diversità, il rispetto dell'ambiente, le tradizioni e, perché no, un buon rapporto qualità/prezzo - non potrà fare a meno di leggere questo libro che lo condurrà per mano sulla strada di un consumo sempre più consapevole e sano.
INDICE
- Introduzione
- Dei vini naturali Mercato e futuro
- Gustare il vino naturale Italia del Nord-Est: vini e territori
- Alto Adige Trentino Veneto Friuli Venezia Giulia Strumenti
- A Nord-Est in quaranta vini
- Secondo passaggio nelle altre regioni Dove trovare i vini naturali
- Le Associazioni
- I produttori
Spesso acquistati insieme
| Marca | Estemporanee |
| Data pubblicazione | Novembre 2011 |
| Formato | Libro - Pag 118 - 12x22 |
| ISBN | 8889508213 |
| EAN | 9788889508213 |
| Lo trovi in | Libreria: #Prodotti tipici |
| MCR-NR | 48197 |
Giovanni Bietti, pianista e compositore, è consulente artistico dell'Accademia Nazionale di Santa Cecilia. Collabora stabilmente in veste di conduttore con Rai – Radio Tre e con il canale televisivo Alice. È stato collaboratore di "Porthos" e attualmente è uno dei degustatori della guida I... Leggi di più...
Dello stesso autore
Recensioni verificate dei clienti
Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.
Scrivi una recensione per primo e guadagna punti
Scrivi una recensione pertinente e con lunghezza superiore a 120 caratteri sul prodotto che hai acquistato su Macrolibrarsi. La nostra redazione ti premierà con 30 punti + 100 EXTRA che potrai utilizzare per i tuoi prossimi acquisti. Recensioni con meno di 120 caratteri non genereranno punteggio. (Leggi il regolamento)
Scrivi una recensione per primo e guadagna punti
Scrivi una recensione pertinente e con lunghezza superiore a 120 caratteri sul prodotto che hai acquistato su Macrolibrarsi. La nostra redazione ti premierà con 30 punti + 100 EXTRA che potrai utilizzare per i tuoi prossimi acquisti. Recensioni con meno di 120 caratteri non genereranno punteggio. (Leggi il regolamento)
Articoli più venduti
