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Crostate per Tutte le Stagioni — Libro
Monica Bianchessi, Stefano Fagioli
| Prezzo di listino: | € 13,90 |
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Acquistati insieme
Una sola crostata basta a ricreare quella atmosfera di casa, che ci riporta alla mente profumi, aromi e memorie di un tempo passato ma forse ancora amabilmente presente.
La frutta, fresca e matura, è il dessert prescelto dalla natura. Profumata, colorata e intensamente saporita, appaga in pieno i nostri sensi.
Di fronte a tale perfezione, siamo spessi combattuti tra il desiderio di divorarla immediatamente o conservarla per poterla condividere con qualcuno che amiamo. La crostata è la risposta al più nobile dei due impulsi.
In questo libro scoprirete la pasta frolla nel ruolo di una deliziosa cornice che racchiude tutta la bontà della frutta – dalle albicocche vellutate alle pere più succose.
Le 28 ricette per questi dolci rustici, ma pieni di associazioni affettive, sono divise in quattro gruppi per meglio focalizzare sulle primizie di ogni stagione e valorizzare quelle coppie imbattibili come miele e noci, pere e vino rosso, arance e cioccolato, fragole e crema, pesche e amaretti…
Con chiare istruzioni per preparare diversi tipi di impasti di base nel robot di cucina, la crostata diventa anche un dolce ‘veloce’.
Monica Bianchessi e Stefano Fagioli vi regalano i loro segreti per crostate perfette.
In queste pagine manca solo quel delizioso aroma che si espande nella casa quando c’è una crostata in forno. Adesso, tocca a voi produrlo.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Bibliotheca Culinaria |
| Data pubblicazione | Ottobre 2008 |
| Formato | Libro - Pag 66 - 18,5x20,5 cm - cartonato |
| Illustrazioni | Fotografie a colori di Stefania Sainaghi |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8895056248 |
| EAN | 9788895056241 |
| Lo trovi in | Libreria: #Prodotti Tipici #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 395028 |
Monica Bianchessi e Stefano Fagioli sono una coppia sia nella vita che nel lavoro. Sono volti noti ai più che li hanno seguiti nelle tante apparizioni televisive su Alice TV, tra cui la più recente Pasta& Fagioli. Stefano gestisce con il fratello Marco la Trattoria Via Vai a... Leggi di più...
Stefano Fagioli e Monica Bianchessi sono una coppia sia nella vita che nel lavoro. Sono volti noti ai più che li hanno seguiti nelle tante apparizioni televisive su Alice TV, tra cui la più recente Pasta& Fagioli. Stefano gestisce con il fratello Marco la Trattoria Via Vai... Leggi di più...
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