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Cibi fatti in casa
Wild - Pane Selvaggio — Libro
Come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate
Autore: Martino Beria
Editore: Enea Edizioni
Libro - Pag 256 - Novembre 2020
Solo 1 Disponibili: affrettati!
€ 27,55 € 29,00
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 23 Giugno
The Home Bakery — Libro
Come usare il lievito madre e preparare in casa pane, pizza, focaccia e grandi lievitati
Autore: Martino Beria
Editore: Enea Edizioni
Libro - Pag 255 - Novembre 2019
Solo 1 Disponibili: affrettati!
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Consegna stimata: Martedì 23 Giugno
La Stagione del Pane — Libro
Tecniche e ricette per impasti perfetti
Autore: Barbara Torresan
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 336 - Novembre 2021
€ 27,55 € 29,00
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Disponibilità: 14 giorni
Consegna stimata: Lunedì 6 Luglio
Bruschetta o Scarpetta? — Libro
Ricette di pane e con il pane, dall'alto adige alla Sicilia
Autore: Enrica della Martira
Editore: Mondadori
Libro - Pag 205 - Novembre 2015
Il Formaggio fatto in Casa — Libro
Autore: Morgan McGlynn
Editore: Atlante
Libro - Pag 224 - Ottobre 2019
Fermenti — Libro
I cibi fermentati, buoni da gustare e amici dell'organismo
Autore: Sharon Flynn
Editore: Atlante
Libro - Pag 213 - Novembre 2019
€ 28,02 € 29,50
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 23 Giugno
Come Fare Il Pane — Libro
Autore: De Pasquale Maurizio, Di Benedetto Antonio
Editore: Hoepli
Libro - Pag 160 - Ottobre 2017
€ 28,40 € 29,90
Risparmi € 1,50 (5 %)
Fuori Catalogo
Tecnologie di Lavorazione delle Olive in Frantoio — Libro
Rese di estrazione e qualità dell'olio
Autore: Luciano di Giovacchino
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 271 - Agosto 2010
Wild Mixology — Libro
Tecniche innovative e ingredienti selvatici per una nuova filosofia di miscelazione dei cocktail
Fermentini — Libro
Autore: Michela Pagnani
Editore: Nuts For Life - Libri
Libro - Pag 127 - Marzo 2020
Conserve — Libro
Autore: Nick Sandler, Jhonny Acton
Editore: Mango
Libro - Pag 224 - Settembre 2017
I Minicaseifici Aziendali — Libro
Autore: Ottavio Salvadori Del Prato
Editore: Edagricole
Libro - Pag 252 - Giugno 2008
Solo 1 Disponibili: affrettati!
€ 30,40 € 32,00
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 23 Giugno
Miscelare — Libro
Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea
Autore: Federico Mastellari, Giovanni Ceccarelli
Editore: Hoepli
Libro - Pag 315 - Luglio 2018
€ 33,15 € 34,90
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Disponibilità: 10 giorni
Consegna stimata: Martedì 30 Giugno
Il Fornaio della Domenica — Libro
Autore: Sabrine D'Aubergine
Editore: Guido Tommasi Editore
Libro - Pag 352 - Ottobre 2019
Solo 1 Disponibili: affrettati!
€ 33,25 € 35,00
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 23 Giugno
Birra - Volume 3 — Libro
Degustazione e servizio, comunicazione, formazione
Autore: Tullio Zangrando, Mirco Marconi
Editore: Edagricole
Libro - Pag 285 - Dicembre 2018
€ 33,25 € 35,00
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Disponibilità: 10 giorni
Consegna stimata: Martedì 30 Giugno
Birra - Volume 1 — Libro
Storia della birra e degli stili birrari
Autore: Tullio Zangrando, Mirco Marconi
Editore: Edagricole
Libro - Pag 296 - Dicembre 2018
La Scienza dei Lievitati Antiaging — Libro
Pane e pizza: tradizione in evoluzione - Anche senza glutine
Autore: Chiara Manzi, Antonella Pelagatti
Editore: Art Joins Nutrition Editore
Libro - Pag 234 - Febbraio 2022
The Modern Baker — Libro
120 ricette per riscoprire il piacere del forno
Autore: Csaba dalla Zorza
Editore: Guido Tommasi Editore
Libro - Pag 355 - Novembre 2021
€ 33,25 € 35,00
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Disponibilità: 10 giorni
Consegna stimata: Martedì 30 Giugno
Microbiologia Enologica — Libro
Autore: Rosanna Tofalo, Giovanna Suzzi
Editore: Edagricole
Libro - Pag 288 - Ottobre 2019
Solo 1 Disponibili: affrettati!
€ 33,25 € 35,00
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 23 Giugno
Panificando... — Libro
Autore: Piergiorgio Giorilli, Elena Lipetskaia
Editore: Franco Lucisano Editore
Libro - Pag 288 - Maggio 2003
€ 33,91 € 35,70
Risparmi € 1,79 (5 %)
Fuori Catalogo
Koji Alchemy — Libro
La magia della fermentazione
Autore: Rich Shih, Jeremy Umansky
Editore: Enea Edizioni
Libro - Pag 310 - Settembre 2021