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Come usare l’alchimia delle piante per creare bevande che depurano, curano, rilassano e rinvigoriscono.
Da sempre la natura è una fonte inesauribile di doni: il passato è colmo di esempi in cui le piante e i loro derivati venivano usati in numerosi ambiti diversi.
Ancora oggi, sebbene il nostro interesse e la nostra riconoscenza verso il mondo naturale siano meno forti rispetto a quelli dei nostri antenati, le erbe giocano un ruolo importante (anche se spesso nascosto) nella società, soprattutto nel mondo della cucina e delle bevande.
Michael Isted, esperto erborista, nutrizionista, aromaterapeuta e specialista di beverage famoso a livello internazionale, riassume in questo meraviglioso volume tutto il sapere e le conoscenze che ha raccolto durante gli anni di studio e di esperienza sul campo, per realizzare una guida di uso quotidiano, illustrandoci quello che possiamo realizzare con l’aiuto dei nostri “coinquilini silenziosi”.
Ripercorrendo la propria storia personale, ma anche quella dell’uomo, Michael svela i segreti di come realizzare bevande analcoliche per tutte le esigenze, sfruttando sempre con riguardo l’alchimia dei prodotti della terra più comuni: elisir d’amore, tisane per il sonno, elettuari rinfrescanti e infusi energizzanti sono solo alcune delle deliziose creazioni presenti in questo volume.
Per chi ama le piante, ama raccoglierle, fermentarle e lasciarle in infusione o per chi è semplicemente affascinato dal loro potere terapeutico, questa guida stagionale racchiude un sapere immenso su come relazionarci con tutti quei prodotti della natura che ci circonda e che, se usati e raccolti correttamente (anche avvalendoci del potere del sole e della luna e di tecniche particolari), possono migliorare la nostra vita e permetterci di vivere in armonia con il pianeta.
| Marca | Guido Tommasi Editore |
| Data pubblicazione | Ottobre 2024 |
| Formato | Libro - Pag 192 - 19,5x25.5 cm - cartonato |
| Illustrazioni | Con fotografie a colori di Susan Bell |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8867534343 |
| EAN | 9788867534340 |
| Lo trovi in | Libreria: #Succhi, estratti e frullati #Succhi, estratti e frullati |
| MCR-NR | 630537 |
Michael Isted ha una formazione come specialista di bevande ed è anche un esperto fitoterapeuta, aromaterapeuta e nutrizionista. Come consulente di beverage ha collaborato con hotel di lusso, creato bevande e presentato prodotti a livello internazionale. Organizza seminari in tutto il... Leggi di più...
Data di acquisto: 31/07/2025
Il libro è molto bello, con splendide foto, ma purtroppo sarà difficile che mi cimenti nella realizzazione della maggior parte di ricette a causa della laboriosità delle stesse e della non reperibilità da parte mia di alcuni ingredienti. Comunque molto bello sfogliarlo.
