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Fare la Birra in Casa — Libro
Guida completa per homebrewer del terzo millennio
Francesco Antonelli, Angelo Ruggiero
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Descrizione
Un'opera 100% italiana, scritta da appassionati per appassionati, un vademecum che ogni homebrewer dovrebbe tenere sempre accanto al proprio fermentatore.
Un libro dall'approccio moderno, nato con l'intento di spiegare con chiarezza e in maniera dettagliata come si produce birra in casa alla luce delle nuove tecnologie e delle ultime conquiste teoriche.
Un manuale esaustivo capace sia di prendere per mano il neofita e accompagnarlo passo dopo passo a produrre buona birra, che di rispondere ai dubbi e alla sete di conoscenza dell'homebrewer più evoluto in cerca di approfondimenti e consigli.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Publigiovane - Fbm |
| Data pubblicazione | Giugno 2020 |
| Formato | Libro - Pag 333 - 17x24 cm |
| Illustrazioni | a colori |
| Peso lordo | 892 GR |
| ISBN | 8890467738 |
| EAN | 9788890467738 |
| Lo trovi in | Libreria: #Birra e vino #Birra e vino |
| MCR-NR | 395030 |
Francesco Antonelli è un ingegnere appassionato di birra. Nel 2000 insieme ad amici, lancia il sito antidoto.org che per diversi anni racconta la vita da pub nella Capitale. Nel 2012 brassa la sua prima birra casalinga. È docente in corsi di degustazione e homebrewing. Leggi di più...
Angelo Ruggiero è ingegnere meccanico classe 1983, comincia con l'homebrewing nel 2006 nel 2017 diventa giudice BJCP e poco dopo birraio per il birrificio Lieviterie. È docente in corsi di degustazione e homebrewing. Leggi di più...
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