Gianfranco Trapani
Una Mamma Alchimista. Ricette e menù per prevenire e curare le malattie dei bambini
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Descrizione di Una Mamma Alchimista. Ricette e menù per prevenire e curare le malattie dei bambini
La conoscenza dei fattori genetici che predispongono alle malattie ha fatto passi da gigante.
Oggi è più facile capire se un bambino è predisposto a contrarre il diabete, le malattie cardiovascolari, l’ipertensione arteriosa e altri disturbi ancora.
Per evitare che ciò avvenga, è necessario attuare una strategia di prevenzione che si fonda in larga misura sull’alimentazione.
Ecco allora che questo libro individua e spiega con grande chiarezza quale tipo di alimentazione svolge un ruolo preventivo e curativo verso questa o quella malattia.
Il libro comprende ricette complete ed esempi di menu.
Le malattie e i disturbi presi in esame sono:
• diabete;
• malattie cardiovascolari;
• obesità;
• allergie;
• malattie infettive;
• carie dentaria;
• disturbi digestivi;
• stitichezza.