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Buono, Economico e di Stagione — Libro
Il mio segreto per mangiare bene
Giuseppe Capano
| Prezzo di listino: | € 21,90 |
| Prezzo: | € 18,61 |
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Un'utile guida all'utilizzo buono, economico e di stagione degli alimenti, con tante ricette per cucinare senza sprechi!
La cucina è un’arte accessibile a tutti e non serve spendere cifre esorbitanti o ricercare solo ingredienti pregiati.
Molti alimenti di stagione sono tutto ciò che serve per cucinare bene spendendo poco.
Impariamo a non sprecare nessuna parte delle materie prime, anche quelle considerate inutilizzabili, che spesso nascondono aromi, profumi e nutrienti preziosi.
Nel libro troverai:
- piatti che celebrano il gusto,
- la spesa intelligente,
- il rispetto delle stagioni senza sprechi.
Utilizzare spezie, erbe e tecniche di cottura corrette permette di risparmiare intelligentemente, per il proprio benessere e per quello dell’ambiente.
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| Marca | Tecniche Nuove Edizioni |
| Data pubblicazione | Novembre 2024 |
| Formato | Libro - Pag 216 - 17x20 cm |
| Illustrazioni | A colori |
| ISBN | 8848148069 |
| EAN | 9788848148061 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e salute #Ricette per la salute #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 617761 |
Giuseppe Capano è chef di cucina, scrittore e consulente alimentare, collabora con la rivista Cucina Naturale, ed è autore di La cucina mediterranea delle verdure, edito dalla nostra casa editrice. In questa collana ha pubblicato, tra l’altro, La cucina a crudo e Cucina mediterranea senza glutine. Leggi di più...
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