La Mia Dieta Mediterranea — Libro
La madre di tutte le diete
Nicola Sorrentino
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In questo libro, l'autore spiega come ognuno di noi può costruirsi un regime alimentare sano, dimagrante, se serve, ma sempre in grado di contrastare le malattie, dall'infarto ai dolori osteoarticolari e persino all'Azheimer.
E il bello è che è facile.
Dalla prima colazione fino alla cena e al dopocena, un regime alimentare che promuove la salute, il benessere e la longevità. Una dieta sana e sostenibile.
Mediterranea, e soprattutto buona, per chi vuole cambiare la propria alimentazione lasciandosi ispirare dalla ricchezza di tutto il mondo.
Dal 2010 la dieta mediterranea è stata dichiarata patrimonio culturale immateriale dell'umanità dall'Unesco. Un patrimonio caratterizzato dalle abitudini alimentari di tutti i paesi del Mar Mediterraneo. Ma il mondo oggi è in continua evoluzione, si apre a nuovi orizzonti e si arricchisce di cibi provenienti da altre culture e terre straniere.
Così i cereali protagonisti dei piatti del Maghreb o del Sud America, Nasi Goreng, pennette di teff, bulgur e quinoa si uniscono alla tradizione di pasta fresca, verdure di stagione, olio d'oliva in ricette originali e facili da preparare. Perché l'essere "mediterraneo" non riguarda solo un luogo geografico, ma un modo di mangiare fatto di ingredienti sani, locali e a basso impatto ambientale, per il nostro benessere e per quello del pianeta.
Nicola Sorrentino, noto dietologo, rielabora e arricchisce la dieta mediterranea con ingredienti nuovi e sorprendenti provenienti da ogni angolo del mondo, coniugando la freschezza dei nostri piatti ai sapori unici dell'Asia, dell'Africa, dell'America Latina, in un perfetto equilibrio di gusto e profumi.
Per perdere peso, certo, ma anche per prevenire molte malattie e stare bene.
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Marca | Salani Editore |
Data pubblicazione | Aprile 2025 |
Formato | Libro - Pag 240 - 13,5x20,5 cm |
ISBN | 8831020560 |
EAN | 9788831020565 |
Lo trovi in | Libreria: #Dieta mediterranea #Ricette per la salute |
MCR-NR | 491134 |
Nicola Sorrentino svolge la sua attività professionale a Milano come Dietologo e Idroclimatologo. Si è laureato in Medicina e Chirurgia presso l'Università degli Studi di Milano nel 1981. Si è specializzato in Scienza dell'Alimentazione e Dietetica nel 1985,... Leggi di più...
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