La Buona Cucina Vegetariana

I consigli nutrizionali del dietologo e tante ricette stuzzicanti, sfiziose e di facile preparazione

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Editore:De Vecchi - Remainders
Data pubblicazione:Febbraio 2006
Formato:Libro - Pag 127 - 14,5x21
Note:Illustrato con Foto a Colori
Modificato in data 27 Aprile 2012 - Questo testo, denominato La Buona Cucina Vegetariana, il cui curatore è Fabio Zago, Raffaella Ghionna puoi trovarlo in Alimentazione e cucina e in particolare tratta di Ricette per la salute. Redatto dalla casa editrice De Vecchi - Remainders e pubblicato nel mese di Febbraio 2006, è "Esaurito". Il costo di € 4,95.
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Descrizione di La Buona Cucina Vegetariana

Spesso si è portati a pensare che la cucina vegetariana sia sinonimo di un'alimentazione povera e poco nutriente: non tutti, infatti, sanno quante ricche e varie possano essere le preparazioni "verdi.

Piccolo tributo agli amanti della cucina vegetariana, ma rivolto anche a chi ama una cucina gustosa e leggera, un prezioso ricettario che coniuga l'amore per la buona tavola con un'alimentazione vegetale.

Tante ricette e tanti consigli per avere al tempo stesso un piatto appetitoso e il giusto apporto di vitamine e sali minerali. In più, utili informazioni sui valori nutrizionali dei cibi: un modo sano e gustoso di nutrirsi che vi farà riscoprire sapori e profumi nuovi e invitanti.

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ASSISTENZA

BIOGRAFIA AUTORE

Fabio Zago

chef, insegna da oltre vent’anni negli Istituti Alberghieri ed è docente presso la Scuola della Cucina Italiana. È autore di testi tecnici adottati nelle scuole superiori e di diversi volumi per...