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1000 Ricette di Cucina Vegetariana

Laura Rangoni


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Prezzo: € 3,90

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Revisione del 08 Gennaio 2017 - Questo testo, che si intitola 1000 Ricette di Cucina Vegetariana, il cui autore è Laura Rangoni, fa parte della categoria Diete, più precisamente nella sottocategoria Dieta vegetariana. Realizzato da Newton&Compton Remainders e pubblicato nel mese di Novembre 2004 , è in stato di "Fuori Catalogo". Il prezzo è attualmente pari a € 3,90.

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Cucinare le verdure e i legumi in modo gustoso e originale, nei primi o nei contorni, o addirittura nei dolci, è importante anche per chi non segue una dieta vegetariana in senso stretto.

Ecco allora una serie di mille ricette accuratamente selezionate, per imparare a dosare gli ingredienti in modo equilibrato, così da avere al tempo stesso un piano appetitoso e il giusto apporto di vitamine e sali minerali. Ma la cucina vegetariana ci stupisce anche per l'incredibile varietà di colori e di sapori che è in grado di associare nelle sue sperimentazioni gastronomiche, a volte molto semplici e frugali, a volte più ricche, raffinate, o sorprendenti.

Spesso tacciata di portare squilibri nutrizionali all'organismo e troppo ingiustamente usata come sinonimo di folli e rigide diete, la cucina vegetariana, sfiziosa, varia e gustosissima, rivendica qui la fantasia, la capacità creativa e la dignità delle sue migliori ricette.

EditoreNewton&Compton Remainders
Data pubblicazioneNovembre 2004
FormatoLibro - Pag 414 - 17x23,5 - cartonato
Lo trovi in#Ricette per la salute #Dieta vegetariana

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