1000 Ricette di Cucina Vegetariana

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Editore:Newton&Compton Remainders
Data pubblicazione:Novembre 2004
Formato:Libro - Pag 414 - 17x23,5 - cartonato
Aggiornato in data 27 Aprile 2012 - Questo libro, denominato 1000 Ricette di Cucina Vegetariana, realizzato da Laura Rangoni puoi trovarlo in Alimentazione e cucina, tratta di Ricette per la salute. Prodotto da Newton&Compton Remainders ed edito in data Novembre 2004, è attualmente "Esaurito". L’importo di vendita è di Euro 3,90.
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Libro > Alimentazione e cucina > Ricette per la salute
Libro > Diete > Dieta vegetariana

Descrizione di 1000 Ricette di Cucina Vegetariana

Cucinare le verdure e i legumi in modo gustoso e originale, nei primi o nei contorni, o addirittura nei dolci, è importante anche per chi non segue una dieta vegetariana in senso stretto.

Ecco allora una serie di mille ricette accuratamente selezionate, per imparare a dosare gli ingredienti in modo equilibrato, così da avere al tempo stesso un piano appetitoso e il giusto apporto di vitamine e sali minerali. Ma la cucina vegetariana ci stupisce anche per l'incredibile varietà di colori e di sapori che è in grado di associare nelle sue sperimentazioni gastronomiche, a volte molto semplici e frugali, a volte più ricche, raffinate, o sorprendenti.

Spesso tacciata di portare squilibri nutrizionali all'organismo e troppo ingiustamente usata come sinonimo di folli e rigide diete, la cucina vegetariana, sfiziosa, varia e gustosissima, rivendica qui la fantasia, la capacità creativa e la dignità delle sue migliori ricette.

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Acquistato su Macrolibrarsi

elisa

UN BUON LIBRO PER CHI SI AFFACCIA INESPERTO ALLA CUCINA VEGETARIANA. ELISA

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BIOGRAFIA AUTORE

Laura Rangoni

Laura Rangoni, bolognese, trascorre tutta l’infanzia a Vignola, nella casa dei nonni. Qui impara a cucinare, sotto la guida esperta di nonna Oriele. Laura ha creato un archivio di oltre due milioni...