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L'armata del Mirtillo Nero - Libro

Il mirtillo nero dell'Appenino Modenese

Luca Bonacini, Diego Poluzzi

€ 25,00 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Edizioni Artestampa - Luglio 2016

Un libro a 360 gradi sul mirtillo, il frutto selvatico più gustoso e versatile che si possa trovare in natura! Chi ha detto che bisogna fare un buco per terra per trovare l'oro nero? In realtà, è sufficiente concedersi una... scheda dettagliata

La Piadina Romagnola - Libro

Ricette, storia, curiosità - la ricetta in 9 lingue!

Roberta Sapio

€ 6,50 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Nda Press - Giugno 2016 - Prodotti Tipici

La ricetta originale della piadina romagnola! Il libro contiene: ampio ricettario. La ricetta della piadine romagnola classica in: arabo, francese, inglese, giapponese, cinese, italiano, russo, spagnolo, tedesco. I cassoni,... scheda dettagliata

Le Birre del Belgio Vol. 2 - Libro

Degustare e produrre Biere de Garde e Saison

Phil Markowski

Nuova ristampa
€ 14,90 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Lswr - Maggio 2015 - Autoproduzione alimentare

Tutti i segreti delle Birre del Belgio Questo secondo volume della trilogia sulle birre del Belgio dettaglia la storia e la tecnica di produzione delle Bière de Garde del nord della Francia e delle Saison del Belgio. Questi... scheda dettagliata

Bionda a Chi? - Libro

La birra artigianale... un'altra storia

Andrea Govoni, Michela Zanotti, Filippo Bitelli

€ 9,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Damster - Novembre 2015 - Prodotti Tipici

Tutto quello che avreste sempre desiderato sapere sulla birra artigianale raccolto in questo quaderno operativo corredato da ricette golose abbinate a questa buonissima bevanda. La birra artigianale raccontata da chi, della... scheda dettagliata

Un Cucchiaio di Miele - Libro

Una guida completa ai sapori e agli usi culinari del miele, con oltre 80 ricette

Hattie Ellis

€ 25,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Guido Tommasi Editore - Ottobre 2015 - Prodotti Tipici

Un vero e proprio manuale di cucina alla scoperta del miele, un ingrediente estremamente versatile e usato da sempre per preparare cibi succulenti. Contiene oltre 80 ricette di ogni tipo e da tutto il mondo. Se le api non vi... scheda dettagliata

L'arte Mantovana della Norcineria - Libro

Tutte le ricette per cucinare la carne di maiale

Autori vari

€ 7,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Ecolibri - Ottobre 2015 - Prodotti Tipici

Tutte le ricette per cucinare la carne di maiale In questo libro troverai tanti suggerimenti su: come fare la pancetta, il prosciutto crudo, i ciccioli, il cotechino i tagli del maiale Razze suine italiane l'arte di... scheda dettagliata

Agricoltura e Alimentazione in Emilia Romagna - Libro

Antologia di antichi testi

Autori vari

€ 30,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Edizioni Artestampa - Ottobre 2015 - Coltivare l'Orto

Un libro illustrato con splendidi disegni botanici come si usava una volta, tutta la storia dell'agricoltura in Romagna. Nell'Italia del buon cibo, l'Emilia Romagna rappresenta un'eccellenza nell'eccellenza, essendo una delle... scheda dettagliata

Curcuma e Zenzero - Libro

Un concentrato di virtù per la cucina, la salute, la bellezza e la casa

Pierfrancesco Prosperi

(1)
€ 7,00
Disponibilità: Immediata

Libro - L'Airone - Luglio 2015 - Prodotti Tipici

In Italia sono ancora poco usate, ma già da tempo se ne conoscono i benefici sulla salute. La curcuma e lo zenzero spiccano per le loro straordinarie qualità. Non solo, infatti, apportano a moltissimi piatti il loro... scheda dettagliata

In Punta di Asparago - Libro

Mauro Spadoni

€ 9,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Damster - Maggio 2015 - Prodotti Tipici

Tante ricette con l'ortaggio Re della tavola; l'asparago Gli asparagi sono deliziosi, si possono mangiare con le mani e possiedono innumerevoli virtù. Sono ipocalorici, contengono vitamine e hanno un effetto benefico su... scheda dettagliata

Le Birre del Belgio - Vol. 1 - libro

Degustare e produrre birre trappiste, d'Abbazia e strong Belgian Ale

Stan Hieronymus

€ 19,90 Solo 3 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Lswr - Maggio 2015 - Prodotti Tipici

Scopri perché le birre del Belgio sono così paradisiache! L'autore Stan Hieronymus descrive con dovizia di particolari le birre e i metodi di produzione delle famose abbazie trappiste, ma anche di molti altri produttori... scheda dettagliata

Della Storia e Natura del Caffè - Libro

Raffaella Setti, Giovan Domenico Civinini

€ 8,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Apice Libri - Aprile 2015 - Prodotti Tipici

Il discorso accademico, di cui qui si propone la ristampa era dedicato a Giangastone Granduca di Toscana e tenuto nel 1731 da Giovan Domenico Civinini al cospetto dei membri della Società Botanica fiorentina, costituisce un... scheda dettagliata

Storia della Birra - Libro

Dai Sumeri ai giorni nostri

Paolo Del Vecchio

€ 15,00
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Il Fiorino - Dicembre 2014 - Prodotti Tipici

La nascita della birra si perde in un lontanissimo passato della storia dell'uomo: se ne hanno notizie a partire almeno dal 5000 a.C. Scrivere la storia di questa bevanda significa ripercorrere le tappe della storia... scheda dettagliata

Tutto l'Eco del Vino - Libro

Chiara Corbo, Lucrezia Lamastra

€ 9,90
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Mattioli 1885 - Dicembre 2014 - Prodotti Tipici

"Vino": quanti significati, quante emozioni racchiuse in una sola parola! Il vino è parte integrante della nostra storia e del nostro modo di vivere, un "pezzo" fondamentale della cultura e della produzione italiana. Oggi il... scheda dettagliata

Guida al Vino Critico - Edizione 2015 - Libro

Vini naturali, artigianali, conviviali in Italia

Officina Enoica

€ 12,50
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Altraeconomia - Novembre 2014 - Prodotti Tipici

La prima guida al "vino di relazione", biologico e artigianale, che rispetta l'ambiente, è espressione autentica del territorio e racconta il lavoro dei piccoli vignaioli indipendenti. Officina Enoica ha scelto i vignaioli... scheda dettagliata

Cucina e Salute con le Erbe di Lunigiana - Libro

Ricette e rimedi naturali

Gian Battista Martinelli

€ 14,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Tarka - Novembre 2014 - Erbe Aromatiche

Una fotografia di quello che si cucina giornalmente in tutte le famiglie della Lunigiana storica, che comprende le due province di Massa Carrara e Spezia. Circa 200 ricette caratterizzate da erbe o verdure di stagione. Non è... scheda dettagliata

Birra per Passione - Libro

Le 500 migliori birre artigianali del mondo

Ben McFarland

€ 30,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - DeAgostini - Ottobre 2014 - Prodotti Tipici

Dall'autore del bestseller World's Best Beers, uno straordinario volume dedicato a tutti gli appassionati di birre atigianali, con oltre 500 etichette internazionali tra le più ispirtae e rappresentative. Nelle accurate... scheda dettagliata

365 Giorni con Slow Food - Libro

Agenda per mangiare locale e di stagione

(1)
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Libro - Slow Food Editore - Settembre 2014 - Agende

Un'agenda perpetua arricchita da consigli utili per la spesa, la cucina e una dispensa senza sprechi. Il tutto seguendo i dettami del "buono, pulito e giusto": la qualità  organolettica dei prodotti, la sotenibilità e... scheda dettagliata

Il Lino - Libro

Una pianta antica dai molteplici usi

Luigi Damaso, Felice La Rocca

€ 8,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Libreria Editrice Fiorentina - Agosto 2014 - Prodotti Tipici

Il nuovo Taccuino d’Ontignano di Felice La Rocca vuole contribuire alla rivalorizzazione di una pianta antica dai molteplici usi: il lino. Conosciuto e apprezzato fin dal Neolitico, è coltivato principalmente come pianta... scheda dettagliata


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