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Coltura Starter per Formaggi
Dose per 10 l di latte
Termometro in Legno - Doppia Scala
Per la misurazione della temperatura del latte
Tela per Filtrare i Formaggi in Nylon
Per l'autoproduzione di formaggi
Rising Culture: The Bread Revolution
Fermenti vegani lievitati per alveolature
Veganizer + Probiotici per Yogurt
Fermenti termofili vegani per yogurt con aggiunta di probiotici
Veganizer per Yogurt
Fermenti termofili vegani perla preparazione dello yogurt
Rising Culture: The Cheese Revolution - Ceppo GY
Lieviti vegani per la produzione preparati cremosi e erborinati con la goccia
Dorolase - Coagulante Microbiotico Vegetale
Ad uso Caseario - per la produzione di formaggi
Termometro a Quadrante e Sonda Inox
Termometro per misurare la temperatura del latte, della cagliata o dell'ambiente
Acido Lattico
Ad uso alimentare
Acido Citrico
Ad uso caseario
Fumo Liquido Concentrato per la Produzione di Formaggi
Per donare ai tuoi formaggi un autentico gusto affumicato
Carta per Formaggi Camembert
Carta velina impermeabile per avvolgere i formaggi.
Carta per Formaggi
Carta velina impermeabile per avvolgere i formaggi.
Milking the Vegan Revolution - Ceppo 33
Fermenti termofili vegani per stagionati a pasta dura tipo parmigiano
Spice Up the Vegan Revolution - Ceppo 61
Fermenti termofili vegani con muffe per gorgonzola e roquefort
Light Up The Vegan Revolution - Ceppo 31
Fermenti mesofili vegani con muffe per Brie
Dress Up the Vegan Revolution - Ceppo 37
Fermenti mesofili vegani con muffe per Camembert
Help the Vegan Revolution - Ceppo 34
Fermenti mesofili vegani per Feta
Stuoia per Stagionatura
Stuoia rigida per drenare e stagionare i formaggi
Coltura Starter per Formaggi a Crosta Fiorita
Dose per 10 l di latte
Prodor è un'azienda italiana che produce ingredienti, strumenti e starter per il mondo caseario dal 1934.
Dopo diverse ricerche, ai loro tantissimi prodotti è stata aggiunta una nuova linea di fermenti e muffe vegani nata dall'unione di conoscenze e di esperienze pressoché centennali a tecniche innovative e d’avanguardia.
I fermenti lattici liofilizzati Prodor, infatti, sono particolarmente indicati per la preparazione delle alternative 100% plant based di yogurt e formaggi. Questo perché sono stati attentamente selezionati in modo da essere in grado di conferire lo stesso gusto e la stessa consistenza del prodotto classico alla base vegana.
Alimenti e Bevande: più venduti
(aggiornata al 14 settembre 2026)
