Laboratorio Prodor
Frazione Mezzano Scotti
29022 Bobbio Piacenza
ITALIA
Acido Citrico
Ad uso caseario
500 g
| Prezzo: | € 7,65 |
| Articolo non soggetto a sconti | |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Acido Citrico
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Descrizione
Acido citrico ad uso Caseario
- Senza glutine
- Privo di OGM
L'acido citrico è un conservante naturale che viene utilizzato per standardizzare i tempi di lavorazione del latte.
È ideale nella preparazione di ricotta, mozzarella e altri formaggi freschi.
Modalità di utilizzo
Sciogliere l’acido citrico in acqua e agitare con cura. Aggiungere la miscela nel latte freddo nella dose di 1,5 gr per litro di latte.
- Conservare le confezioni ben chiuse in ambiente fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Prodor
|
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Acido citrico |
| Confezione | 500 g |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Casa e Cucina: #Formaggi e yogurt |
| MCR-NR | 475609 |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 25/05/2024
Ho acquistato l'Acido Citrico della Prodor per la prima volta, in genere lo acquisto nel consorzio del mio comune, ma le confezioni sono da 1 kg), troppo grandi per l'uso che ne faccio, mentre questa da mezzo kg è perfetta. Lo uso principalmente per produrre formaggio spalmabile e altri formaggi freschi homemade e finora non mi ha mai delusa, davvero un ottimo prodotto inoltre il contenitore col coperchio è molto più comodo per la conservazione rispetto ai sacchetti del consorzio. Soddisfatta dell'acquisto.
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