Laboratorio Prodor
Frazione Mezzano Scotti
29022 Bobbio Piacenza
ITALIA
Fumo Liquido Concentrato per la Produzione di Formaggi
Per donare ai tuoi formaggi un autentico gusto affumicato
500 g
| Prezzo: | € 7,76 |
| Articolo non soggetto a sconti | |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Per donare ai tuoi formaggi quel caratteristico sapore di affumicato!
- Ideale per l’affumicatura di formaggi
- Senza glutine e privo di OGM
- Ottenuto dal legno di noce americana tramite un processo naturale di estrazione degli aromi
- Conferisce ai formaggi il sapore e il colore tipico dell’affumicatura tradizionale
Il fumo liquido è ottenuto dal legno di noce americana tramite un processo naturale di estrapolazione degli aromi che conferiscono ai formaggi il sapore e il colore tipico dell’affumicatura.
Modalità di utilizzo
Immergere il formaggio (o il prodotto da affumicare) nel fumo liquido a temperatura ambiente. Lasciare in immersione per il tempo necessario a ottenere il grado di affumicatura desiderato, quindi scolare.
- Conservare a 7-21°C. Non congelare
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Scheda Tecnica
| Marca | Prodor
|
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 500 g |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Starter per formaggi #Starter per formaggi vegani |
| MCR-NR | 475610 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
Fumo liquido concentrato
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 16/10/2024
Da utilizzare in piccolissime dosi in quanto è molto concentrato. Buonissimo. L'ho utilizzato nei formaggi vegani e nel tempeh. Aggiunto anche a un sugo per la pasta per provare... gustoso, buonissimo. Ottima qualità prezzo. Dura tantissimo!
Data di acquisto: 26/09/2024
Sapore affumicato molto buono!!Sono vegana e faccio anche formaggi vegetali Non me ho mai provati altri prima, quindi non ho termini di paragone!
Data di acquisto: 18/01/2024
Ottimo prodotto per marinare è autoproduzione. Per chi segue una dieta vegetale vi ricorderà l’affiliato tipico di un formaggio o una carne. Occhio alle dosi, già poche gocce sono molto invasive
Data di acquisto: 04/05/2024
Bisogna imparare a dosarlo bene perché è molto forte; magari calando leggermente la dose rispetto alle ricette. Il risultato è molto simile all’affumicatura!! Buono!!
Data di acquisto: 10/03/2024
L'ho preso incuriosita da ricette viste online. Devo dire, ottimo prodotto, di facile dosaggio. L'aroma risulta molto naturale e il risultato è stato all'altezza delle aspettative
Data di acquisto: 31/01/2024
Ottimo il rapporto qualità prezzo!
Data di acquisto: 15/12/2023
Buon sapore e consistenza. Ne ho assaggiati di più buoni ma che avevano anche prezzi folli. Dunque direi che ci siamo alla grande!!!
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