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| Prezzo: | € 4,53 |
| Articolo non soggetto a sconti | |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Fermenti vegani per panificazione con alveolature, per produrre pane, pizze e focacce con alveolature. Fermenti vegani termofili per la lievitazione del pane con alveolature, che ricordano il gusto antico del pane fatto in casa.
Ceppi di batteri selezionati e isolati per la loro abilità a produrre gas e lievitare i lievitati senza utilizzare lieviti! Possono essere utilizzati da soli, per le persone intolleranti ai lieviti, o in combinazione con pasta madre o lievito di birra, per ricreare il sapore naturale del “pane di una volta”, come lo facevano le nostre nonne.
Grazie all’elevata attività gasogena, migliorano il volume e la sofficità dei prodotti senza glutine.
| Marca | Prodor |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Per un utilizzo corretto del prodotto consultare la scheda tecnica. Conservare sempre le bustine ancora chiuse in frigorifero (max +4°C). Non conservare bustine aperte per evitare il rischio di contaminazioni. Note del produttoreIl prodotto richiede la conservazione a +4°C. Il procedimento di liofilizzazione ed il confezionamento in atmosfera sterile garantiscono l'inalterabilità dei fermenti anche se esposti per brevi periodi a temperature più elevate, purché le confezioni rimangano integre. Il prodotto non necessita di trasporto refrigerato. Stoccare a +4°C. dopo la consegna La spedizione di questi prodotti verrà sospesa nei mesi di Luglio e Agosto (eventualmente anche Giugno in base alle temperature) |
| Confezione | Dose per lavorare 1 kg di massa |
| Caratteristiche | 
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Lievito e bicarbonato |
| MCR-NR | 672521 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Data di acquisto: 31/01/2025
Usato una volta ha fatto il suo dovere senza infamia ne gloria Competitivo il prezzo ed essendo su macrolibrarsi è stato vantaggioso comprarlo, ma in un supermercato non lo distingurei da altri. Sarebbe utile inoltre mettere delle istruzioni su come usare il prodotto al meglio
Data di acquisto: 01/04/2025
Usato insieme al lievito madre senza glutine non ha aumentato l'altezza dei prodotti ma li ha resi più soffici. Io lo uso mescolato con il mix di farine senza glutine da me creato.
Data di acquisto: 01/04/2025
Io l'ho usato insieme al mio lievito madre senza glutine. I lievitati non crescevano in altezza ma rimanevano molto morbidi. Ho ancora qualche bustina con cui sperimentare. Speravo crescessero un pò di più in altezza
