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- Alban Cambe
- Alberto Arossa
- Ali Ashaby
- Alice Feiring
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- Anthelme Savarin Brillat
- Aurélien Gourmelen
- Barbara Gizzi
- Barbara Nappini
- Barbara Torresan
- Benedetta Gori
- Bianca Minerdo
- Carla Barzanò
- Carlo Catani
- Carlo Petrini
- Chris Ying
- Christine Liu
- Cinzia Scaffidi
- Cinzia Scafidi
- Claude Bourguignon
- Cristiana Peano
- Danny Childs
- Dario Casalini
- Dario De Marco
- Emanuela Bussolati
- Emiko Davies
- Eugenio Signoroni
- Francesca Mastrovito
- Francesca Valente
- Francesco Sottile
- Gaël Giraud
- Ginnie Hsu
- Giorgio Brizio
- Giuseppe Caruso
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- Holly Farrell
- Huw Richards
- Irene Pellegrini
- Isabella Tree
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- José «Pepe» Mujica
- Justine Jenkins
- Kate Bradbury
- Katie Elzer-Peters
- Katy Beskow
- Kié Marie
- Laura Kie
- Laurie Kiè
- Lisa Voisard
- Lucille Clerc
- Luigi Fontana
- Luis Sepúlveda
- Lydia Bourguignon
- Lynne Boddy
- Maria Zugnoni
- Mario Tozzi
- Marion Tigréat
- Martina Triboli
- Mathilde Paris
- Max Casacci
- Meret Bissegger
- Myriam Sabolla
- Nancy Castaldo
- Nicolas Joly
- Oscar Farinetti
- Paola Moroni
- René Redzepi
- Ruth Allman
- Sam Cooper
- Sandor Ellix Katz
- Scuola di Cucina Slow Food
- Sir Albert Howard
- Sophie Benson
- Stefano Masini
- Stefano Polato
- Tessa Wardley
- Vincent Rondreux
- Vittorio Fusari
- Woody Tasch
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Slow Food Editore
Libri e prodotti digitali per difendere un modo di mangiare sano, giusto e legato alle tradizioni
Botanica Nascosta — Libro
Storia, curiosità, superpoteri delle piante dimenticate
Autore: Benedetta Gori
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 288 - Marzo 2026
Solo 2 disponibili: affrettati!
Easy Salad — Libro
Di verdure e non solo, insalate per tutte le stagioni
Autore: Scuola di Cucina Slow Food
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 314 - Luglio 2025
Solo 1 disponibile: affrettati!
L'Orto Slow Food — Libro
Una guida all'autoproduzione da seguire mese per mese
Autore: Huw Richards, Sam Cooper
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 223 - Marzo 2025
Solo 2 disponibili: affrettati!
Giappone Veg — Libro
Ricette vegetariane di zuppe, sushi, noodles, tempura, onigiri
Autore: Laurie Kiè
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 143 - Marzo 2025
Solo 1 disponibile: affrettati!
Vestire Sostenibile — Libro
Idee e consigli pratici per un guardaroba eco-friendly
Autore: Sophie Benson
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 160 - Ottobre 2024
Funghi — Libro
La scienza e i segreti del regno più misterioso
Autore: Lynne Boddy, Ali Ashaby
Editore: Slow Food Editore
Libro - Settembre 2024
La Natura Bella delle Cose — Libro
Autore: Barbara Nappini
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 171 - Agosto 2024
Gohan - Cucina Giapponese Quotidiana — Libro
Ricordi e ricette di famiglia
Autore: Emiko Davies
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 272 - Luglio 2024
Outdoor - Vita e Cucina all'Aperto — Libro
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 224 - Luglio 2024
Il Grande Libro delle Conserve — Libro
170 ricette dolci e salate
Autore: Autori vari
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 256 - Luglio 2024
Slow Drink — Libro
Guida pratica al foraging e alla preparazione di bibite, cocktail botanici, birre, amari, infusi e sciroppi di stagione
Autore: Danny Childs
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 304 - Marzo 2024
Solo 1 disponibile: affrettati!
Arborama — Libro
Scopri e osserva il favoloso mondo degli alberi
Autore: Lisa Voisard
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 208 - Marzo 2024
Solo 1 disponibile: affrettati!
Ramen - Soba, Udon e altri Noddles Giapponesi — Libro
La Scuola di Cucina di Laure Kié
Autore: Laura Kie
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 137 - Marzo 2024
Sushi - Maki, Onigiri e altre specialità di Riso Giapponesi — Libro
La suola di Cucina di Laura Kié
Autore: Kié Marie
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 139 - Marzo 2024
Un Mondo di Alberi — Libro
Sceglierli, piantarli, curarli
Autore: Kate Bradbury, Lucille Clerc
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 176 - Dicembre 2023
Il Mondo che ci Nutre — Libro
Alla scoperta del cibo sostenibile
Autore: Nancy Castaldo, Ginnie Hsu
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 80 - Settembre 2023
Il Mondo del Pane — Libro
Conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 304 - Settembre 2019
Parla Sostenibile — Libro
Poche (tante) parole per diffondere il verbo green
Autore: Paola Moroni
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 173 - Maggio 2023
Il Gusto di Cambiare — Libro
La transizione ecologica come via per la felicità
Autore: Carlo Petrini, Gaël Giraud
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 156 - Aprile 2023
Solo 1 disponibile: affrettati!
Orto, Bosco, Prato — Libro
Cucinare la natura - 250 ricette
Autore: Autori vari
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 320 - Marzo 2023
Vino Naturale per Tutti — Libro
Autore: Alice Feiring
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 167 - Settembre 2019
La Dieta Slow Food — Libro
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 381 - Agosto 2020
Nata agli inizi degli anni '90, Slow Food Editore nasce come branca dell'associazione Slow Food, da sempre impegnata in prima linea nella difesa del modo di mangiare che è tipico degli Italiani e dei popoli del Mediterraneo: sano, lento e buono.
In un mondo dove il cibo spazzatura è sempre più presente e il mangiare in fretta è il sintomo di un modo di vivere dove correre è necessario, la dieta mediterranea e le tradizioni culinarie locali sono un patrimonio fondamentale, da preservare e diffondere.
I libri pubblicati sono soprattutto guide a locali e ristoranti "slow" in giro per l'Italia, ricettari e guide che illustrano la produzione di vari alimenti.
Libreria: più venduti
(aggiornata al 12 aprile 2026)
