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Cinzia Scaffidi

Cinzia Scaffidi dirige il Centro Studi di Slow Food e insegna all'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Colorno. Filosofa e storica di formazione, ha trent'annni di esperienza in ambito giornalistico; oggi si occupa prevalentemente di tutela della biodiversità e dell'ambiente.
Totale articoli: 2

Pesce: salute e benessere a tavola - Libro

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Autore: Cinzia Scaffidi
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Sementi e Diritti

Grammatica di libertà

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Libro - Pag 183 - Maggio 2008

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