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Slow Food Editore

Slow Food Editore

Libri e prodotti digitali per difendere un modo di mangiare sano, giusto e legato alle tradizioni

Nata agli inizi degli anni '90, Slow Food Editore nasce come branca dell'associazione Slow Food, da sempre impegnata in prima linea nella difesa del modo di mangiare che è tipico degli Italiani e dei popoli del Mediterraneo: sano, lento e buono.

In un mondo dove il cibo spazzatura è sempre più presente e il mangiare in fretta è il sintomo di un modo di vivere dove correre è necessario, la dieta mediterranea e le tradizioni culinarie locali sono un patrimonio fondamentale, da preservare e diffondere.

I libri pubblicati sono soprattutto guide a locali e ristoranti "slow" in giro per l'Italia, ricettari e guide che illustrano la produzione di vari alimenti.

Totale articoli: 54

L'Orto in Cucina

760 piatti di verdure e legumi

(3)

Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 608 - Settembre 2014
Nuova ristampa

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 11,40 € 12,00

Risparmi € 0,60 (5 %)

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Disponibilità: Immediata

Guida all'Orto Biodinamico

Seminare, coltivare, vivere la terra

Autore: Aurélien Gourmelen
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 192 - Marzo 2020
Novità

€ 17,10 € 18,00

Risparmi € 0,90 (5 %)

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Disponibilità: Immediata

Il Mio Orto Zero Waste

Come ridare vita a cime, gambi, semi e altro ancora

Autore: Katie Elzer-Peters
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 127 - Febbraio 2020
Novità

€ 15,68 € 16,50

Risparmi € 0,82 (5 %)

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Disponibilità: Immediata

Il Mondo del Pane

Il libro per conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa

Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 320 - Settembre 2019

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 17,10 € 18,00

Risparmi € 0,90 (5 %)

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Disponibilità: Immediata

La Casa Sostenibile

Consigli, suggerimenti ed esempi pratici per vivere in maniera eco-friendly

Autore: Christine Liu
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 160 - Settembre 2019

€ 20,90 € 22,00

Risparmi € 1,10 (5 %)

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Disponibilità: Immediata

La Botanica della Birra

Autore: Giuseppe Caruso
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 624 - Luglio 2019

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 37,05 € 39,00

Risparmi € 1,95 (5 %)

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Disponibilità: Immediata

Il Tuo Cibo è il Mio Cibo

Come la cucina ci unisce superando i confini

Autore: Chris Ying, René Redzepi
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 214 - Luglio 2019

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 19,00 € 20,00

Risparmi € 1,00 (5 %)

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Disponibilità: Immediata

Pane e Dolci al Naturale

Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 137 - Aprile 2019

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 18,53 € 19,50

Risparmi € 0,97 (5 %)

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Disponibilità: Immediata

Il Mondo delle Api e del Miele

Le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti

Autore: Cinzia Scaffidi
Editore: Slow Food Editore
Libro - Marzo 2019

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 17,10 € 18,00

Risparmi € 0,90 (5 %)

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Disponibilità: Immediata

Vino (al) Naturale

Perchè aggiungere al vino qualcosa di non necessario?

Autore: Alice Feiring
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 237 - Gennaio 2019

€ 11,40 € 12,00

Risparmi € 0,60 (5 %)

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Non disponibile

Il Mondo della Fermentazione

Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati

(6)

Autore: Sandor Ellix Katz
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 349 - Giugno 2018

€ 17,10 € 18,00

Risparmi € 0,90 (5 %)

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Disponibilità: Immediata

La Felicità ha il Sapore della Salute

Con 47 ricette d'autore! - La via della longevità tra scienza e cucina!

(1)

Autore: Vittorio Fusari, Luigi Fontana
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 395 - Maggio 2018
Nuova ristampa

Solo 3 disponibili: affrettati!

€ 13,30 € 14,00

Risparmi € 0,70 (5 %)

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A Tavola con le Spezie

110 ricette della tradizione Italiana

Autore: Scuola di Cucina Slow Food
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 123 - Febbraio 2018

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 9,41 € 9,90

Risparmi € 0,49 (5 %)

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Disponibilità: Immediata

Atlante Gastronomico delle Erbe

Autore: Katy Beskow
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 253 - Novembre 2017

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€ 23,28 € 24,50

Risparmi € 1,22 (5 %)

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Guida ai Vitigni d'Italia

Storia e caratteristiche di 700 varietà autoctone

Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 633 - Gennaio 2011

€ 15,68 € 16,50

Risparmi € 0,82 (5 %)

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Legumi e Cereali - 60 Ricette

Conoscere le varietà e utilizzarle in cucina

(1)

Autore: Stefano Polato, Bianca Minerdo
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 141 - Ottobre 2017

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Pesce: salute e benessere a tavola

Come sceglierlo e rispettare il mare - 60 ricette

Autore: Cinzia Scaffidi
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 141 - Maggio 2017

€ 11,88 € 12,50

Risparmi € 0,62 (5 %)

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Pane e Lievitati: salute e benessere a tavola

Le farine dimenticate - Lievito Madre - 50 ricette

Autore: Dario De Marco
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 141 - Maggio 2017

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 11,88 € 12,50

Risparmi € 0,62 (5 %)

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Disponibilità: Immediata

Naturalmente Dolci: salute e benessere a tavola

Perché ridurre gli zuccheri - 60 ricette

Autore: Carla Barzanò
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 141 - Maggio 2017

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 11,88 € 12,50

Risparmi € 0,62 (5 %)

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Verdure: salute e benessere a tavola

Perché ci fanno bene - 60 ricette

Autore: Maria Zugnoni
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 141 - Maggio 2017

€ 11,88 € 12,50

Risparmi € 0,62 (5 %)

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Estratti e Succhi Slow

Tutti gli abbinamenti secondo stagione

Autore: Scuola di Cucina Slow Food
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 125 - Febbraio 2017

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 9,41 € 9,90

Risparmi € 0,49 (5 %)

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Disponibilità: Immediata

Ricette Vegetariane d'Italia

400 piatti della tradizione regionale

(2)

Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 414 - Ottobre 2015

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 19,00 € 20,00

Risparmi € 1,00 (5 %)

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Disponibilità: Immediata

Ricette Vegetariane di Stagione

Piatti vegani

Autore: Bianca Minerdo
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 125 - Giugno 2015

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 9,41 € 9,90

Risparmi € 0,49 (5 %)

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Disponibilità: Immediata

Un'idea di Felicità

Autore: Luis Sepúlveda, Carlo Petrini
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 156 - Maggio 2014

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 9,50 € 10,00

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