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Coltura Starter per Robiola
Dose per 10 l di latte
Coltura Starter per Camembert
Dose per 10 l di latte
Coltura Starter per Brie
Dose per 10 l di latte
Pronto Yogurt - Ceppi originari di Probiotici ed Inulina
Puoi realizzare fino a 25 litri di yogurt
Koji - Riso Integrale con Spore di Koji per Alimenti Fermentati
Ideale per preparare in casa l' Amasake, il Miso, la Salsa di Soia e il Saké
Coagulante Liquido Rappelli - Caglio Vegetale
Coagulante per fare il formaggio (sia fresco che a breve e media stagionatura)
Veganizer per Yogurt
Fermenti termofili vegani perla preparazione dello yogurt
Veganizer + Probiotici per Yogurt
Fermenti termofili vegani per yogurt con aggiunta di probiotici
Coltura Starter per Yogurt Cremoso
Dose per 1 L
Acido Lattico
Ad uso alimentare
Fumo Liquido Concentrato
Ad uso caseario
Moulding the Vegan Revolution - Penicillium Candidum
Spore di muffe nobili di penicillium candidum
Coltura Starter per Yogurt Greco
Dose per 1l di latte
Dorolase - Coagulante Microbiotico Vegetale
Ad uso Caseario - per la produzione di formaggi
Ferment the Vegan Revolution - Ceppo 30
Fermenti mesofili vegani per caprini, robiole, brie e camembert
Planting the Vegan Revolution - Ceppo 1
Fermenti termofili vegani per formaggi freschi spalmabili
Culturing the Vegan Revolution - Ceppo 4
Fermenti vegani termofili per mozzarella e croste lavate
Moulding the Vegan Revolution - Roquefortii
Muffe nobili di penicillium roquefortii
Light Up The Vegan Revolution - Ceppo 31
Fermenti mesofili vegani con muffe per Brie
Spice Up the Vegan Revolution - Ceppo 61
Fermenti termofili vegani con muffe per gorgonzola e roquefort
Dress Up the Vegan Revolution - Ceppo 37
Fermenti mesofili vegani con muffe per Camembert
Start(er) the Vegan Revolution - Ceppo 6
Fermenti termofili vegani per stagionati a pasta molle e erborinati
