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Kombucha Starter - Liquido di Partenza per il Kombucha - Riutilizzabile

Liquido crudo e vegano per la preparazione del tè Kombucha (1L)



(8 recensioni 8 recensioni)

100ml

Prezzo: € 15,65
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 15,65

Descrizione

Che cos'è il KOMBUCHA?

Questa antica bevanda fermentata è anche chiamata “tè della vita”  e viene preparata con delle colture vive miste di batteri e lievito aggiunte al té zuccherato nero o verde, fino ad ottenere una bibita rinfrescante ed energetica.

Durante la fermentazione, dal liquido di partenza si sviluppa una nuova coltura di Kombucha che può essere utilizzata per fermentare ancora il tè, crescendo di volta in volta. Preferibilmente, i funghi già utilizzati dovranno essere gettati e i funghi nuovi potranno essere impiegati per la fermentazione di una nuova bevanda.

La moltiplicazione dei funghi per la preparazione del tè kombucha permette che il preparato di partenza possa essere acquistato una sola volta e che quanto necessario per la realizzazione di nuove bevende possa essere tramandato da una generazione all’altra.

Con 100ml di liquido di partenza si ottiene 1L di bevanda di Kombucha. Si può aggiungere al kombucha del succo di frutta fresco.

Questo tè leggermente effervescente è noto per le sue proprietà energizzanti e disintossicanti e si caratterizza per la sua potente attività probiotica all’interno del tratto intestinale

Tra le altre proprietà attribuite, il tè kombucha:

  • riduce il rischio di obesità,
  • accellera il metabolismo
  • rafforza i reni,
  • è antiossidante, 
  • limita le calvizie,
  • rinforza i muscoli,
  • migliora l’artrite,
  • migliora l’acutezza visiva,
  • agisce in modo benefico nella cura delle malattie cardiache,
  • agisce in modo benefico nella cura dei disturbi del sonno,
  • agisce in modo benefico nella cura dei dolori articolari.

Inoltre, questa bevanda produce l’acido gluconico, la sostanza che è anche prodotta dal fegato (che comunque è presente anche in miele, vino e frutta), che è un importante agente disintossicante e ci aiuta a purificare l’organismo da svariate sostanze nocive.

ProduttoreKefirko
TipoProdotto
AttenzioneConservare in luogo fresco e asciutto. Il liquido di partenza si conserva 12 mesi a temperatura ambiente dalla data di apertura della confezione.
AllergeniPuò contenere tracce di soia, latte, lupino e prodotti a base di noci.
Confezione100ml
EAN3830063020380
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Kefir (di latte e acqua) e kombucha #Fermenti per kefir, yogurt e kombucha
MCR-NR 175856
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Acqua, tè English Breakfast, zucchero di Rapadura, cultura di partenza


voto medio su 8 recensioni

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Recensione in evidenza

Laura, Acquisto verificato

ECCELLENTE

Ho acquistato questo starter circa 2 mesi fa. Ho iniziato subito la preparazione come descritto. Dopo un paio di giorni si era formata in superficie una pellicola che poi è diventata il mio attuale scoby, attivi e vigoroso. Il kombucha prodotto è veramente delizioso. Avendo acquistato questo starter mi sono messa al riparo dal rischio di portare a cada uno scoby che magari potrebbe presentare difetti non visibili ad occhio ma che di tramanderebbero nelle mie bevande Acquisto azzeccatissino

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Le 8 recensioni più recenti


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Ambra

Acquisto verificato

Non funziona granché, ma forse in futuro...

Il primo kombucha non è venuto molto frizzante, nonostante fosse estate ed abbia aspettato 2 settimane prima di berlo. Il prezzo è altino per una sola bustina. Però magari continuando a fare nuovo kombucha migliorerà!

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Aileen

Acquisto verificato

Skoby dooo!

Sono super entusiasta di produrre kombucha a casa! Avevo sento e letto articoli sul questa bevanda fermentata e ne ero molto contenta di trovare il starter qui! Il mio starter ha subito creato un baby skoby senza problemi! Sono molto contenta!

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Barbara

Acquisto verificato

Facile

Facile da fare e molto gustosa la bevanda

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Stefania

Acquisto verificato

fantastico, ha funzionato!

Ero un po preoccupata lo ammetto. Ma ha funzionato una meraviglia. Fatto il tè nero Pukka (English breakfast) ordinato contemporaneamente , zuccherato e fatto raffreddare. Una volta aggiunto anche il liquido dello starter nel mio barattolo Weck da 1500ml ho dovuto solo avere tanta tanta pazienza. Ma ne è valsa la pena, dopo 5 giorni iniziavo a vedere la patina trasparente che si creava in superficie... il mio scooby si è creato ed ora posso ripetere l'operazione quante volte voglio. Per la seconda fermentazione ho utilizzato l'aggiunta di foglie fresche di menta. Prossimamente volevo provare anche con il tè verde.

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Tiziana

Acquisto verificato

Kombucha: starter perfetto

L'utilizzo dello starter di kombucha è stato semplicissimo: già a distanza di 15 giorni avevo il mio scoby per continuare la preparazione di questa bevanda fantastica!

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Isabella

Acquisto verificato

The kombucha

Incuriosita dagli articoli letti su questa bevanda portentosa, ho deciso di acquistare il kit, ha bisogno di tempo per la fermentazione, però il risultato ne vale la pena. Da provare

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Sabrina

Acquisto verificato

un sorso di fermenti frizzanti

Prepararlo è stato un gioco da ragazzi, assaggiarlo è sempre una piacevole e frizzante scoperta. ottimo come aperitivo o digestivo dopo pasto, alleggerisce lo stomaco e anche la giornata. Da provare!!

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Laura,

Acquisto verificato

ECCELLENTE

Ho acquistato questo starter circa 2 mesi fa. Ho iniziato subito la preparazione come descritto. Dopo un paio di giorni si era formata in superficie una pellicola che poi è diventata il mio attuale scoby, attivi e vigoroso. Il kombucha prodotto è veramente delizioso. Avendo acquistato questo starter mi sono messa al riparo dal rischio di portare a cada uno scoby che magari potrebbe presentare difetti non visibili ad occhio ma che di tramanderebbero nelle mie bevande Acquisto azzeccatissino

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