Laboratorio Prodor
Frazione Mezzano Scotti
29022 Bobbio Piacenza
ITALIA
Cloruro di Calcio
Per uso caseario
100 ml
| Prezzo: | € 3,85 |
| Articolo non soggetto a sconti | |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Il processo di pastorizzazione e di omogeneizzazione ai quali il latte deve essere sottoposto prima della messa in commercio è responsabile di una diminuzione del calcio contenuto naturalmente nel latte.
Aggiungere cloruro di calcio aiuta a ripristinare parte del calcio perduto e vi aiuterà ad ottenere una cagliata buona e resistente oltre a una maggiore produzione di formaggio.
Modo d'uso
5/10 g ogni 10 l di latte.
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Scheda Tecnica
| Marca | Prodor
|
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 100 ml |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Starter per formaggi |
| MCR-NR | 394919 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 10/02/2025
Grazie a Macro e ai prodotti prodor ho iniziato la mia avventura nell'autoproduzione dei formaggi con e sto ottenendo prodotti gustosi e con una buona stagionatura. Il cloruro di calcio rende migliore la qualità della cagliata.
Data di acquisto: 04/04/2023
Prodotto e spedizione ECCELLENTI
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