Manuale di Autoproduzione delle Sementi

Giovanni Cerretelli, Concetta Vazzana

Manuale di Autoproduzione delle Sementi

Con tecniche di agricoltura biologica

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Descrizione di Manuale di Autoproduzione delle Sementi

Il manuale è il risultato di un lavoro di 15 anni finalizzato alla ricerca e al recupero di vecchie varietà locali di specie erbacee e allo studio dei sistemi di conservazione e riproduzione delle sementi, tipici della cultura popolare. Propone quindi il valore positivo di una agricoltura biologica attenta alla gestione delle risorse anzichè pura e semplice riproposta di procedure passate e superate dalla storia.

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