Autoproduzione alimentare

Conserve, marmellate, sottoli, formaggi, aceti, vini....

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Novità
Fuggire dal Mondo e Vivere in Totale Autosufficienza

Fuggire dal Mondo e Vivere in Totale Autosufficienza

Alan Bridgewater, Gill Bridgewater
Gremese Editore - Novembre 2009 - Pg. 240
Tipo: Libro

Fuggire dal mondo e vivere in sintonia con la natura, imparando a provvedere a se stessi e alla...


Lo trovi in: Tecniche di Sopravvivenza

Prezzo € 27,00

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Novità
Tecnologia dell'Olio di Casa

Tecnologia dell'Olio di Casa

Extravergine d'oliva

Nilla Turri
Edizioni Del Baldo - Ottobre 2009 - Pg. 94
Tipo: Libro

Dalla raccolta alla spremitura, dal sapore all'acidità, tutte le tecniche per trasformare l'oliva...


Lo trovi in: Autoproduzione alimentare

Prezzo € 10,00

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Novità
Come Fare Formaggi Burro e Yogurt

Come Fare Formaggi Burro e Yogurt

Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino

Zulberti Marco
Guidemoizzi - Settembre 2009 - Pg. 95
Tipo: Libro

Come realizzare da sé in modo facile e sicuro formaggi, burro e yogurt, per unire il piacere di...


Lo trovi in: Autoproduzione alimentare

Prezzo € 4,90

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Novità
Conservare - Tecniche Ricette per Verdure, Olive, Funghi ....

Conservare - Tecniche Ricette per Verdure, Olive, Funghi ....

La dispensa per l'inverno si riempie dei profumi dell'estate

Autori Vari
Edizioni Del Baldo - Settembre 2009 - Pg. 30
Tipo: Libro


Lo trovi in: L'arte di cucinare

Prezzo € 3,00

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Birra Fatta in Casa

Birra Fatta in Casa

Matteo Billia, Lelio Bottero
Gribaudo Edizioni - Luglio 2009 - Pg. 125
Tipo: Libro

La produzione artigianale della birra, sempre più di moda anche in Italia. Vera e propria guida ai...


Lo trovi in: Fai da te

Prezzo € 9,90

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Marmellate, Liquorini Conserve di Casa

Marmellate, Liquorini Conserve di Casa

Sott'olio, sotto aceto, in salamoia... marmellate, chutney, confetture, sciroppi... liquorini e frutta sotto grappa...

Eleonora Pizzighella, Anastasia Zanoncelli, Chiara Scudellotti
Edizioni Del Baldo - Maggio 2009 - Pg. 160
Tipo: Libro

Un manuale pratico con tutte le tecniche di conservazione e oltre 200 ricette per assaporare...


Lo trovi in: L'arte di cucinare

Prezzo € 10,00

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Fatto in Casa

Fatto in Casa

Conserve, confetture e liquori per tutto l'anno.

Francesca Badi, Cristina Bottari
Food Editore - Maggio 2009 - Pg. 122
Tipo: Libro

Per prolungare l'estate e riscaldare l'autunno con i colori e i profumi di frutti e ortaggi succosi...


Lo trovi in: Autoproduzione alimentare

Prezzo € 19,90

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Il Manuale dei Cibi Fermentati

Il Manuale dei Cibi Fermentati

Oltre 50 ricette per sfruttare al meglio le proprietà nutrizionali degli alimenti fermentati e imparare a prepararli: dalle olive in salamoia al sidro, dal kefir al "formaggio" di mandorle

Michela Trevisan
Aam Terra Nuova Edizioni - Aprile 2009 - Pg. 136
Tipo: Libro

Dalle olive in salamoia al sidro, dal kefir al «formaggio» di mandorle...e molto altro ancora come...


Lo trovi in: Alimentazione e Salute

Prezzo € 10,00

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Vivere la Decrescita

Vivere la Decrescita

Una felice esperienza di autoproduzione

Filippo Schillaci
Edizioni per la Decrescita Felice - Aprile 2009 - Pg. 238
Tipo: Libro

Nella primavera del 1996 Filippo Schillaci, tecnico informatico presso un ateneo romano, lascia il...


Lo trovi in: Autoproduzione alimentare

Prezzo € 15,00

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Le Mele di una Volta

Le Mele di una Volta

Albina Carletto
Libreria Editrice Fiorentina - Marzo 2009 - Pg. 34
Tipo: Libro

Albero del frutto proibito. Questa parola significa rivelazione e, purtroppo, non si può pervenire...


Lo trovi in: Autoproduzione alimentare

Prezzo € 2,00

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Conserve di Primi Piatti

Conserve di Primi Piatti

Consigli e Picette per Preparare a Casa Propria un Prodotto Genuino

Marco Zulberti
Guidemoizzi - Marzo 2009 - Pg. 95
Tipo: Libro

Le tecniche che si sono sviluppate nel corso dei secoli permettono di conservare numerosi tipi di...


Lo trovi in: L'arte di cucinare

momentaneamente non disp.

Prezzo € 4,90

Avvertimi quando disponibile
Aceto

Aceto

Tecniche e Istruzioni per Preparare a Casa Propria un Prodotto Genuino

Alessandro Guzzi
Guide Pratiche - Marzo 2009 - Pg. 94
Tipo: Libro

Oggi si è disposti a pagare a caro prezzo quell'aceto che le nostre nonne producevano in casa con...


Lo trovi in: L'arte di cucinare

Prezzo € 4,90

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