Migliora i risultati
Caratteristiche
Filtro disponibilità
Filtro prezzo
Filtro sconto
Filtro Pubblicazione
Totale articoli:
41
Termometro in Legno - Doppia Scala
Per la misurazione della temperatura del latte
Tela per Filtrare i Formaggi in Nylon
Per l'autoproduzione di formaggi
Stuoia per Stagionatura
Stuoia rigida per drenare e stagionare i formaggi
Termometro a Quadrante e Sonda Inox
Termometro per misurare la temperatura del latte, della cagliata o dell'ambiente
Fumo Liquido Concentrato per la Produzione di Formaggi
Per donare ai tuoi formaggi un autentico gusto affumicato
Acido Citrico
Ad uso caseario
Galium - Coagulante vegetale ad uso caseario
Per tutte le produzioni di formaggi freschi a breve/media stagionatura
Dorolase - Coagulante Microbiotico Vegetale
Ad uso Caseario - per la produzione di formaggi
Acido Lattico
Ad uso alimentare
Spice Up the Vegan Revolution - Ceppo 61
Fermenti termofili vegani con muffe per gorgonzola e roquefort
Light Up The Vegan Revolution - Ceppo 31
Fermenti mesofili vegani con muffe per Brie
Dress Up the Vegan Revolution - Ceppo 37
Fermenti mesofili vegani con muffe per Camembert
Carta per Formaggi Camembert
Carta velina impermeabile per avvolgere i formaggi.
Carta per Formaggi
Carta velina impermeabile per avvolgere i formaggi.
Ricolat - Sali per Ricotta
Colture starter per formaggi
Veganizer + Probiotici per Yogurt
Fermenti termofili vegani per yogurt con aggiunta di probiotici
Rising Culture: The Bread Revolution
Fermenti vegani lievitati per alveolature
Rising Culture: The Cheese Revolution - Ceppo GY
Lieviti vegani per la produzione preparati cremosi e erborinati con la goccia
Milking the Vegan Revolution - Ceppo 33
Fermenti termofili vegani per stagionati a pasta dura tipo parmigiano
Help the Vegan Revolution - Ceppo 34
Fermenti mesofili vegani per Feta
Culturing the Vegan Revolution - Ceppo 4
Fermenti vegani termofili per mozzarella e croste lavate
Start(er) the Vegan Revolution - Ceppo 6
Fermenti termofili vegani per stagionati a pasta molle e erborinati
Planting the Vegan Revolution - Ceppo 1
Fermenti termofili vegani per formaggi freschi spalmabili
Prodor è un'azienda italiana che produce ingredienti, strumenti e starter per il mondo caseario dal 1934.
Dopo diverse ricerche, ai loro tantissimi prodotti è stata aggiunta una nuova linea di fermenti e muffe vegani nata dall'unione di conoscenze e di esperienze pressoché centennali a tecniche innovative e d’avanguardia.
I fermenti lattici liofilizzati Prodor, infatti, sono particolarmente indicati per la preparazione delle alternative 100% plant based di yogurt e formaggi. Questo perché sono stati attentamente selezionati in modo da essere in grado di conferire lo stesso gusto e la stessa consistenza del prodotto classico alla base vegana.
Alimenti e Bevande: più venduti
(aggiornata al 14 settembre 2026)
