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Buona Tavola, Salute e Bellezza con il Riso

Monica Palla, Enrico Médail



Prezzo: € 9,90


Rivisto in data 06 Dicembre 2016 - Il testo ha come titolo Buona Tavola, Salute e Bellezza con il Riso, realizzato da Monica Palla, Enrico Médail, si trova nella categoria Alimentazione e cucina e approfondisce l'argomento Ricette senza Glutine. Pubblicato dalla casa editrice Red Edizioni e distribuito in data Settembre 2008 nei nostri magazzini è in "Fuori Catalogo". Il costo è € 9,90.

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Con questo volume impareremo a conoscere il riso: le diverse varietà, le loro caratteristiche e peculiarità, il loro impiego in cucina, i metodi di cottura e tantissime ricette per portarlo sulla nostra tavola ogni giorno in modo diverso.

Recita un antico detto orientale: «Il riso da la vita, il calore, da forza e prontezza di spirito. Allontana la fame, calma la sete, ristabilisce l'equilibrio degli umori del corpo». Grazie al suo altissimo valore nutritivo e alla sua adattabilità ambientale, il riso è uno degli alimenti più diffusi al mondo, da sempre patrimonio delle più antiche civiltà orientali ma ampiamente coltivato e consumato anche in Occidente.

È un alimento base che non può mancare nella nostra dieta, dove si fa apprezzare per le sua digeribilità, per l'alto valore biologico dei suoi componenti, per la ricchezza di vitamine e sali minerali, specialmente se consumato nella versione integrale.

 

EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneSettembre 2008
FormatoLibro - Pag 96 - 16,5x21
Lo trovi in#Ricette senza Glutine #Cura del corpo #Ricette per la salute

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