Spaghetti Vegetali dall'Antipasto al Dolce — Libro

Dopo aver acquistato l'attrezzo per fare spagnetti di verdura e frutta, questo libro diventa necessario. Tante ricette ben descritte e illustrare per creare piatti sani e colorati

Libro bello, ci sono tante fotografie, e utilissimo sia a livello di informazioni che di ricette

evviva i colori! adoro spaghettare e creare piatti coloratissimi! ottimi spunti nel libro!

Ricettario semplice ed esaustivo con ricette facili e veloci per realizzare in poco tempo ricette originali che stupiranno e piaceranno davvero a tutti.! imperdibile

Molto utile per vegetariani e per chi vuole cambiare e creare in cucina

Ottimo libro per chi vuole cucinare utilizzando più spesso verdure crude, nel mio caso l'ho trovato molto interessante, non vedo l'ora di sperimentare qualcosa!

Originali ricette gustose, lo uso moltissimo, l'ho regalato a un agricoltore a tempo perso ma vero agricoltore nell'animo, l'ha gradito molto

ho acquistato questo libro per avere qualche spunto in più sulle ricette da creare con l'affetta verdure girevole acquistato sempre qui su macrolibrarsi. ottimo per sbizzarrirsi in cucina ed avere smepre spunti nuovi per le proprie preparazioni

ricette strepitose

Bel libro! Ricco di ricette semplici da riprodurre, infatti, gli ingredienti sono comuni e qualora ci fossero ingredienti un po' più difficili da reperire nelle ricette, ce n'è la sostituzione in termini di cucina mediterranea. Sono soddisfatta dell acquisto, solo avrei preferito qualche ricetta salata in più, vista la semplicità di quelle presenti. Inoltre, altra chicca, il libro è suddiviso per stagioni ed all'inizio c'è una bella introduzione, sulle combinazioni alimentari, e sulla stagionalità di frutta /verdura /ortaggi. In sostanza lo consiglio a tutti, vegani e non!

Per stupire i propri occhi e quelli degli ospiti questo libro non può mancare nella vostra libreria. Soddisfatta dell'acquisto

Recentemente ho sperimentato gli spaghetti vegetali nella mia cucina ma mi mancava un libro che potesse consigliarmi delle ricette semplici e gustose... l'ho trovato!! Grazie grazie grazie. Lo consiglio a tutti... attenzione agli effetti collaterali: ve ne innamorerete e rischiate di non ammalarvi...

Sono davvero soddisfatta di quest'acquisto che ha reso la mia transizione al regime vegano più varia, colorata e, aspetto non meno importante, più gustosa. Apprezzo molto anche la semplicità e l'immediatezza delle preparazioni, nonché i consigli sulla possibilità di usare utensili di base presenti in qualsiasi cucina. Grazie.

Divertente spaghettare le verdure! Ricette geniali per la semplicità di esecuzione e per il reperimento degli ingredienti. Le salse per condire gli spaghetti sono veramente originali, semplici e buonissime! Si realizzano piatti leggeri da digerire, nutrienti e molto gradevoli al palato. Penso che sarà l'unico libro del quale realizzerò tutte le ricette!

Bellissimo libro.

Ho acquistato questo libro per regalarlo ad una amica vegana che mi ha fatto scoprire l'arte di "spaghettare" ... Appena arrivato ho dato una sbirciatina e come immaginavo Francesca Più è riuscita a racchiudere il meglio in gustosissime ricette , suddivise per stagionalità e veramente semplici da riprodurre . Ovviamente è stato un regalo super gradito e sicuramente al prossimo ordine lo inserirò nuovamente nel carrello ma questa volta per me !

Per chi ama un'alimentazione viva, questo volume sarà una miniera di preziosi consigli, trucchi, ricette con frutta e verdura di stagione. Interessante il concetto di crudismo riscaldato ma non cotto, soprattutto nella stagione fredda. Utilissima la tabella con le combinazioni delle spezie con gli alimenti per fare sempre centro anche quando non desideriamo seguire una delle ricette proposte. L'autrice nell'introduzione si sofferma anche in particolare sull'uso di semi oleosi e germogli per ottenere una carica di energia in più. Dopo aver descritto gli strumenti da usare per creare gli spaghetti di verdura, vengono presentate attraverso descrizione e foto del piatto, una quarantina di ricette a crudo sfiziose ed invitanti, salate o dolci. Consigliato a chi vuole avvicinarsi ad un'alimentazione vegana, ma altrettanto utile a chi già la conosce, perchè sicuramente tra le pagine di questo libro potrà trovare con soddisfazione qualcosa che ancora non sapeva!

un libricino davvero interessante da tenere a portata di mano per ricettine sfiziose, semplici e sempre apprezzate! consigliato!

Questo libro è davvero ben fatto. I primi capitoli sono teorici e danno nozioni generali sul crudismo, per cui, se non siete dei principianti, potreste trovarli un po' noiosi e superflui. Se, invece, non avete mai sentito parlare di crudismo e volete un libro che vi dia una panoramica generale, questo libro è consigliatissimo. Molto utile per tutti la sezione dedicata alle erbe aromatiche, in cui ci sono delle tabelle riassuntive con tutte le erbe e le rispettive proprietà e consigli d'uso. La sezione delle ricette costituisce il 58% del libro. Le ricette sono semplici, sfiziose, originali, chiare, con note particolareggiate dedicate ai valori nutrizionali o a delucidazioni su qualche ingrediente "particolare" poco conosciuto ed utilizzato. Le immagini dei piatti sono molto carine ed esemplificative, per cui è un libro anche molto gradevole da sfogliare oltre che da leggere. Ho trovato molto comodo il fatto che le ricette siano suddivise in stagioni e ulteriormente suddivise in dolci e salate. Approvato!

Questo libro è un capolavoro di semplicità perché invoglia a provare tutte le ricette con ingredienti che si trovano in qualsiasi posto e soprattutto segue la stagionalità. Francesca è una splendida persona e non poteva che far trasparire da questo libro la sua meravigliosa energia. L'ho acquistato per me ma lo ricomprero' per regalarlo a qualche amica che si è già incuriosita sul percorso vegano/crudista. Consigliatissimo a chi ha dubbi e vuole una guida valida. Lucia R