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L'armata del Mirtillo Nero — Libro
Il mirtillo nero dell'Appenino Modenese
Autore: Luca Bonacini, Diego Poluzzi
Editore: Artestampa Edizioni
Libro - Pag 180 - Luglio 2016
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La Piadina Romagnola — Libro
Ricette, storia, curiosità - la ricetta in 9 lingue!
Autore: Roberta Sapio
Editore: Nda Press
Libro - Pag 63 - Giugno 2016
Il Wok — Libro
Ricette e tecniche
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Editore: Mondadori
Libro - Pag 631 - Novembre 2022
Dolci Nordici — Libro
Una piccola bibbia della pasticceria nordica
Autore: Emanuele Patrini
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 191 - Ottobre 2022
Vino Sostenibile — Libro
Gli standard nazionali e internazionali
Autore: Ettore Capri, Elisa Frasnetti, Lucrezia Lamastra
Editore: Edagricole
Libro - Pag 207 - Maggio 2024
In Cucina con Mulan — Libro
Tutte le ricette della tradizione cinese
Autore: Giada Zhang
Editore: Mondadori
Libro - Pag 224 - Settembre 2022
La Leggenda della Mandorla Filippo Cea — Libro
Autore: Elettra Ceglie
Editore: Homo Scrivens
Libro - Pag 133 - Novembre 2018
La Magia delle Spezie — Libro
La storia dei nostri odori in cucina è anche la storia delle spezie
Autore: Paolo Budroni, Manfred Pittioni
Editore: Navarra Editore
Libro - Pag 153 - Dicembre 2018
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Vino (al) Naturale — Libro
Perchè aggiungere al vino qualcosa di non necessario?
Autore: Alice Feiring
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 237 - Gennaio 2019
Dei miei Vini Estremi — Libro
Un ebro viaggio in Italia
Autore: Camillo Langone
Editore: Marsilio
Libro - Pag 170 - Febbraio 2019
Profumo di Cannella — Libro
Dissertazioni letterarie e pratiche intorno alla spezia che unisce il mondo
Autore: Elisabbeta Tiveron
Editore: Il Leone Verde
Libro - Pag 88 - Febbraio 2022
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I Frutti Dimenticati — Libro
Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi
Autore: Morello Pecchioli
Editore: Gribaudo Edizioni
Libro - Pag 199 - Giugno 2017
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Wagashi — Libro
La pasticceria giapponese
Autore: Pasticceria Tomo
Editore: L'Ippocampo
Libro - Pag 159 - Giugno 2022
Bao & Dim Sum — Libro
60 ricette & tecniche base
Autore: Orathay Souksisavanh
Editore: L'Ippocampo
Libro - Pag 158 - Giugno 2022
Pane Buono — Libro
Viaggio nell'Italia dei nuovi forni artigianali
Autore: Luca Martinelli, Laura Filios
Editore: Altreconomia
Libro - Pag 189 - Dicembre 2022
Le Meraviglie del Miele - Produzione, Degustazione, Ricette — Libro
Dall'alveare alla tavola
Autore: Camille Labro, Julien Henry
Editore: White Star
Libro - Pag 156 - Aprile 2018
Asì - L'aceto Artigianale nella Tradizione Piemontese — Libro
Autore: Claudio Rosso
Editore: Araba Fenice
Libro - Pag 160 - Gennaio 2010
Un Tuffo nel Latte — Libro
Si mangia a tutte le ore, fresco, stagionato, come condimento e come pietanza, che cos'è?
Autore: Mariella Groppi, Eleonora Puggioninu
Editore: Moroni Editore
Libro - Pag 50 - Luglio 2018
oof - OlioOfficina - Almanacco 2017 — Libro
Annuario di cultura e saperi dedicato all’olio, ai condimenti e al mondo della ruralità e del cibo, pubblicato a supporto della manifestazione OlioOfficina Festival.
Editore: Olio Officina
Libro - Pag 93 - Maggio 2018
E' l'Olio Bellezza — Libro
Viaggio letterario nelle culture dell'ulivo
Autore: Giorgio Barbaria
Editore: Olio Officina
Libro - Pag 187 - Gennaio 2017
Lovolio — Libro
Dopo il latte materno c'è l'olio extra vergine di oliva
Autore: Cosimo Damiano Guarini
Editore: Olio Officina
Libro - Pag 173 - Febbraio 2014
OOF International Magazine n.1 - Estate 2017 — Libro
Olioofficina
Editore: Olio Officina
Rivista - Pag 112 - Luglio 2018
Succo Di Olive — Libro
Guida ragionata alla conoscenza degli oli, dalla produzione al consumo consapevole
Autore: Autori Vari
Editore: Olio Officina
Libro - Pag 255 - Marzo 2015
Il Volto Umano dell'Olio — Libro
Autore: Daniela Marcheschi
Editore: Olio Officina
Libro - Pag 47 - Dicembre 2016