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Valeria Arnaldi

Valeria Arnaldi

Valeria Arnaldi, giornalista professionista e scrittrice, scrive su testate italiane e straniere. Da anni "cronista" di enogastronomia, racconta tecnica, filosofia, backstage di cucina, anche nel lavoro di grandi chef italiani e stranieri. Al mondo del gusto ha dedicato diversi libri. 

Totale articoli: 2

Il Pomodoro - Libro

Dal territorio alla tavola

Autore: Valeria Arnaldi
Editore: Iacobelli Edizioni
Libro - Pag 57 - Giugno 2017

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La Melanzana - Libro

Dal territorio alla tavola

Autore: Valeria Arnaldi
Editore: Iacobelli Edizioni
Libro - Pag 57 - Giugno 2017

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