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Il Sasso e la Noce — Libro

La magia del Nocino

Autori vari




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Descrizione

"Nocini a Confronto" la manifestazione nata dall'idea di un gruppo di sommelier e appassionati, sia per promuovere la tradizione familiare della preparazione del Nocino, che con la speranza di realizzare un punto di riferimento per gli estimatori di questo elisir, compie dieci anni.

E per ricordare questo momento, quel "gruppo di sommelier e appassionati", via via aumentati nel tempo, hanno pensato a questo libro, una raccolta di tutto ciò che aleggia attorno al Nocino e al suo frutto, la noce: leggende e riti misterici, notizie storiche, botaniche e tecniche di estrazione, suggerimenti gastronomici, in quanto ingrediente principe per la pasticceria e nelle preparazioni di cocktails.

Ma soprattutto, senza mai perdere di vista quel filo magico della passione e della condivisione, che unisce il tutto ... "La Magia del Nocino"!

EditorePrimapagina Editore
Data pubblicazioneGiugno 2018
FormatoLibro - Pag 95 - 15x21 cm
ISBN8896210151
EAN9788896210154
Lo trovi inLibri: #Prodotti Tipici
MCR-NR 164025


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