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Slow Food Editore

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1, 2, 3 Facile e Slow! - Libro

130 ricette tradizionali

Scuola di Cucina Slow Food

Novità
€ 9,90 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Slow Food Editore - Gennaio 2017 - L'arte di cucinare

Riprendiamoci il tempo per cucinare! Cucinare slow significa complicarsi la vita, impazzire alla ricerca degli ingredienti, trascorrere ore ai fornelli? Niente affatto. Cucinare slow è una pratica applicabile anche i cibi... scheda dettagliata

A Tavola con i Legumi - Libro

120 ricette della tradizione

Scuola di Cucina Slow Food

Novità
€ 9,90
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Slow Food Editore - Gennaio 2017 - Alimentazione e Salute

La dieta più equilibrata? E' quella dove i cereali sono il piatto principale!  I cereali occupano un posto fondamentale a tavola, attraverso un'infinità di preparazioni tradizionali e grazie alle diverse proprietà... scheda dettagliata

Ricette Vegetariane d'Italia - Libro

400 piatti della tradizione regionale

(1)
€ 20,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Slow Food Editore - Ottobre 2015 - Ricette per la salute

Un viaggio nel patrimonio gastronomico e nella tradizione culinaria del Bel Paese per scoprire quanto le ricette tradizionali siano molto legate ad una dieta a base vegetale. Che cosa c'è di vegetariano nella cucina... scheda dettagliata

Ricette Vegetariane di Stagione - Libro

Piatti vegani

Bianca Minerdo

€ 9,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Slow Food Editore - Giugno 2015 - Dieta Vegan

Tante ricette vegetariane con una ricca selezione di ricette Vegane, attentamente selezionate La scelta vegetariana è sempre più diffusa per questioni etiche o dietetiche. Le ricette che raccontiamo appartengono alla... scheda dettagliata

Discovering the Truffle - Libro

In history, in its habitat, in the kitchen

Autori Vari

€ 12,00
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Slow Food Editore - Ottobre 2014 - Natural Food

The truffle is a very mysterious earth's fruit and the most precious one. This Slow Food manual dispels it, describing the various types of tuber, explaining how to recognize and select them, and offering suggestions for... scheda dettagliata

365 Giorni con Slow Food - Libro

Agenda per mangiare locale e di stagione

(1)
€ 9,90 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Slow Food Editore - Settembre 2014 - Agende

Un'agenda perpetua arricchita da consigli utili per la spesa, la cucina e una dispensa senza sprechi. Il tutto seguendo i dettami del "buono, pulito e giusto": la qualità  organolettica dei prodotti, la sotenibilità e... scheda dettagliata

L'Orto in Cucina - Libro

760 piatti di verdure e legumi

(2)
€ 12,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Slow Food Editore - Settembre 2014 - Alimentazione e Salute

I piatti più buoni certificati da Slow Food per vegetariani e vegani Un viaggio nel Bel Paese alla ricerca delle ricette più appetitose, non solo vegetariane, per cucinare gli ortaggi: verdure, tuberi, legumi, con le loro... scheda dettagliata

Un'idea di Felicità - Libro

Luis Sepúlveda, Carlo Petrini

€ 10,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Slow Food Editore - Maggio 2014 - Saggi più letti

In un'epoca frettolosa e spesso cupa, dai ritmi di vita e di lavoro innaturali, dov'è finito il tempo per la vita, per la persona, per la condivisione? C'è ancora, è la risposta di Luis Sepúlveda e Carlo Petrini, purché... scheda dettagliata

Le Insalate - Libro

Scuola di Cucina Slow Food

€ 11,90
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Slow Food Editore - Ottobre 2013 - Ricette per la salute

Insalate, insalatine, insalatone: da un termine antico, indicante l'aggiunta di sale, sono derivati diminutivi e accrescitivi che testimoniano la modernità e versatilità di questo genere di piatti. In prima battuta, per... scheda dettagliata

Marmellate e Conserve - Libro

Scuola di cucina Slow Food

€ 9,90
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Slow Food Editore - Luglio 2013 - Marmellate e conserve

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo... scheda dettagliata

Il Pesce - Libro

Scuola di cucina slow food

€ 11,90
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Slow Food Editore - Giugno 2013 - L'arte di cucinare

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo... scheda dettagliata

Guida ai Presidi Slow Food

Per scoprire i prodotti che raccontano l'Italia, le osterie che li cucinano, mangiare e dormire dai produttori

€ 9,90
Disponibilità: 10 giorni

Guida - Slow Food Editore - Ottobre 2012 - Turismo gastronomico

Sono molti i prodotti, legati alla memoria e alla cultura di un territorio, a rischio di estinzione; i Presìdi sono la risposta di Slow Food per salvaguardarli. In questa guida troverete oltre 200 Presìdi italiani, più di... scheda dettagliata

Le Ricette di Osterie d'Italia

€ 29,00
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Slow Food Editore - Dicembre 2011 - L'arte di cucinare

Una raccolta di ricette, scelte da Slow Food, per declinare il variegato universo della cucina italiana. Dopo antipasti e stuzzichini, i primi piatti, dai formati di pasta fresca alle paste secche, artigianali e industriali,... scheda dettagliata

Il Piacere dell'Orto

Tradizionale, decorativo, urbano, educativo

Alberto Arossa, Bolzacchini Paolo - Giraudo Ezio

€ 16,50
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Slow Food Editore - Ottobre 2010 - Coltivare l'Orto

Un manuale che insegna come fare crescere le piante migliori per il territorio, con le tecniche più leggere ed ecologiche, e non dimentica che l'orto prima di ogni altra cosa deve soddisfare le persone. L'orto può essere... scheda dettagliata

Il Miele - Tutti i Segreti delle Api

All'interno la scheda per diventare un vero assaggiatore!

Francesca Valente

€ 14,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Slow Food Editore - Ottobre 2010 - Miele

Cappuccetti rossi in giro per il bosco? Lupi famelici? Nooo! ''Per mangiarti meglio'' vuol dire fare sul serio, a proposito di cibo: mica si può buttar giù il primo boccone che passa, senza avere idea di come è fatto e da... scheda dettagliata

Slow Money

Per investire sul futuro della terra

Woody Tasch

€ 13,50
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Slow Food Editore - Ottobre 2009 - Decrescita

  Quanti potranno essere i capitalisti disposti ad investire nell'economia del cibo, se sapessero di dover ottenere un minor guadagno e, soprattutto, in un maggior arco di tempo? La risposta non è scontata. La scorsa... scheda dettagliata

Sementi e Diritti

Grammatica di libertà

Stefano Masini, Cinzia Scaffidi

€ 13,50
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Slow Food Editore - Maggio 2008 - Critica sociale

Ogni linguaggio ha la sua grammatica e il libro considera l'agricoltura industriale e quella tradizionale come due modi diversi di esprimersi e occuparsi di produzione, natura, mercato, ricerca. L'agricoltura industriale... scheda dettagliata

L'orto - Un Giardino da Gustare - Libro

Emanuela Bussolati

€ 18,00
Disponibilità: 10 giorni

Libro - Slow Food Editore - Gennaio 2011 - Coltivare l'Orto

Una storia che racconta il passato e il presente di un orto "reale" - quello della Reggia di Venaria -, presenta gli ortaggi nella loro varietà, il legame con il territorio e le stagioni, il modo di coltivarli e la sua... scheda dettagliata


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