Descrizione di Sette Miliardi di Vegetariani
Per nutrire sette miliardi di uomini, bisogna concepire una società economa d’energia ed ottenere profonde modifiche nelle abitudini alimentari. La generalizzazione del regime vegetariano è forse l’unica soluzione applicabile poiché, di fatto, essa comporta una ridistribuzione dei viveri già attualmente prodotti.
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