Pesce Azzuro

Antipasti - Primi - Secondi

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Editore:Gribaudo Edizioni
Data pubblicazione:Giugno 2008
Formato:Libro - Pag 95 - 19,5x19,5 - cartonato
Note:Illustrato con Foto a Colori
26 Maggio 2012 - Questo testo, che ha come titolo Pesce Azzuro, scritto da Autori Vari, è disponibile nella categoria Alimentazione e cucina, in particolare tratta di L'arte di cucinare. Editato da Gribaudo Edizioni e distribuito dal mese di Giugno 2008, in questo momento è "Disponibilità: immediata". Il prezzo è € 6,90.
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Descrizione di Pesce Azzuro

Fresco, delicato e nutriente, il pesce azzurro rappresenta da sempre una delle tipologie ittiche più consumate e apprezzate sulle tavole di ogni giorno.

In questo volume troverete tutto quanto c'è da sapere su alici, acciughe, tonno, sardine e sgombri, protagonisti di deliziosi piatti da gustare in tutta la loro ricchezza.

Dalle sarde ripiene alla tartare di tonno, dalle fettuccine al sugo di acciughe alle alici sabbiate, un viaggio nella bontà e nella freschezza.

• Ricette illustrate da splendide fotografie a colori
• Step di preparazione, pareri nutrizionali, curiosità, vini consigliati
• Tutto quanto bisogna sapere per diventare protagonisti in cucina

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