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Mollo Tutto e Mangio Sano — Libro
Scienza e natura nel piatto
Marco Bianchi
| Prezzo di listino: | € 24,90 |
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C’è chi sogna di mollare tutto e scappare tra i colli… e chi, come Marco Bianchi, lo ha davvero fatto.
Con Mollo tutto e mangio sano, il celebre divulgatore scientifico e chef del benessere racconta la sua scelta di vita più autentica: trasferirsi nella quiete della campagna piacentina, dove ha dato vita a Il Torrazzo, un casale accogliente trasformato in home restaurant, rifugio e laboratorio di salute e gusto.
Un inno alla semplicità, alla terra e alla cucina che nutre corpo e anima
In queste pagine, Marco condivide riflessioni profonde, esperienze di vita e studi scientifici che dimostrano quanto il contatto con la natura, anche in piccole dosi, migliori la salute psico-fisica e riduca lo stress quotidiano.
Tra un racconto e l’altro, il libro offre ricette genuine e creative — dai piatti unici alle fermentazioni, dai dolci naturali agli snack veloci — per riportare nel piatto il ritmo della campagna e il sapore della vita semplice.
È una celebrazione dell’autenticità, del cibo buono e consapevole, ma anche del coraggio di cambiare, rallentare e riscoprire se stessi.
Mangiare sano diventa così un atto d’amore: per il corpo, per la terra e per la vita stessa.
Cosa troverai:
- Oltre 60 ricette sane e naturali, con ingredienti del territorio
- Consigli di salute e studi scientifici sulla vita in campagna
- Riflessioni sul rapporto tra cibo, corpo e mente
- Fotografie autentiche e racconti di vita vera
“Non serve cambiare tutto: basta cambiare ritmo. E scegliere di nutrirsi di vita, non solo di cibo.”
— Marco Bianchi
Spesso acquistati insieme
| Marca | Mondadori |
| Data pubblicazione | Ottobre 2025 |
| Formato | Libro - Pag 224 - 14x21 cm |
| ISBN | 8891845086 |
| EAN | 9788891845085 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 693321 |
Marco Bianchi consegue nel 2003 Master in Strategie e tecniche per lo sviluppo personale e aziendale con il Prof. Eric de la Parra e a seguire si certifica come docente della Scuola Colinde Internacional; dal 2004 tiene corsi di formazione personali e aziendali in Italia e in... Leggi di più...
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