Perché essere quasi vegetariani

Idee e ricette per una dieta sostenibile

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Editore:Sperling & Kupfer Editori
Data pubblicazione:Gennaio 2001
Formato:Libro - Pag 292 - 12,5x19,5
Revisione del 26 Maggio 2012 - Il testo, avente titolo Perché essere quasi vegetariani, di Alessandro Di Pietro puoi trovarlo in Alimentazione e cucina e più dettagliatamente nella sottocategoria L'arte di cucinare. Dato alle stampe da Sperling & Kupfer Editori e stampato nel mese di Gennaio 2001, è attualmente "Esaurito". L’importo di vendita è di € 13,69.
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Descrizione di Perché essere quasi vegetariani

Una bella parte introduttiva dispiega al lettore le problematiche ambientali che comporta il consumo di carne nel mondo e alcune possibili alternative che è auspicabile realizzare. Nella seconda parte 150 ricette di cucina mediterranea rivisitate in chiave vegetariana. Una dieta "buona da pensare" e "buona da mangiare", che sollecita il gusto a scoprire nuovi sapori nella varietà di prodotti freschi e tradizionali.

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Angela

Un concentrato di buon senso.

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BIOGRAFIA AUTORE

Alessandro Di Pietro

Alessandro Di PietroNato a Roma 55 anni fa, biologo, ricercatore scientifico, giornalista e scrittore di numerosi libri, negli ultimi cinque anni ottiene un largo successo come autore e comunicatore...