Patate Dolci e Salate + DVD

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Editore:Giunti Edizioni
Data pubblicazione:Aprile 2010
Formato:Libro + DVD - Pag 159 - 19x22,5
Aggiornato il 28 Aprile 2012 - Questo prodotto, che si intitola Patate Dolci e Salate + DVD, di Annalisa Barbagli, Stefania Barzini, Stefano Bonilli, si trova nella categoria Alimentazione e cucina e fa parte della sottocategoria L'arte di cucinare. Editato da Giunti Edizioni e edito nel mese di Aprile 2010, è in stato di "Disponibilità: immediata". Il costo è € 14,90.
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Libro > Alimentazione e cucina > L'arte di cucinare

Descrizione di Patate Dolci e Salate + DVD

La collana si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina tradizionale e quelle della cucina moderna.

Il linguaggio e il modo di spiegare le ricette sono innovativi e di grande attendibilità.

L'intero progetto si propone come raffinato nella grafica, nello stile fotografico e nelle riprese, unito a una capacità divulgativa che coinvolge anche chi vuole usare questa scuola come primo approccio, ma rivolto agli appassionati già esperti per il tipo di ricette selezionate e per la qualità dei risultati ottenibili.

35 ricette, divertenti, buone e che riescono.

Senza le patate sulle nostre tavole non sarebbero mai apparsi piatti semplici ma che hanno da sempre lo straordinario potere di aprire l'anima: il purè di patate, lo sformato di patate, la semplice patata lessa, le patate fritte; o piatti golosi come il gattò di patate o l'hachis Parmentier.

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ASSISTENZA

BIOGRAFIA AUTORE

Annalisa Barbagli

Annalisa Barbagli cura la rubrica delle ricette e scrive di cucina sul Gambero Rosso fin dai primi numeri. Per lo stesso editore ha pubblicato. La cucina di casa , un "librone" di 400 pagine giunto...

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