La Buona Cucina Senza Latte

Anna Prandoni, Fabio Zago

La Buona Cucina Senza Latte

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Descrizione di La Buona Cucina Senza Latte

Per tutti coloro che per allergie, intolleranze o patalogie sono costretti ad eliminare i latticini dalla loro dieta. Un nutrizionista e uno chef a casa vostra con nuove ricette che vi sbalordiranno per sapore e gradevolezza.

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BIOGRAFIA AUTORE

Anna Prandoni

Anna Prandoni giornalista, è direttore dell’Istituto per la Promozione della Cultura Alimentare e della Scuola della Cucina Italiana. Collabora con Il Corriere della Sera ed è ispettore della...

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Fabio Zago

chef, insegna da oltre vent’anni negli Istituti Alberghieri ed è docente presso la Scuola della Cucina Italiana. È autore di testi tecnici adottati nelle scuole superiori e di diversi volumi per...

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