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Dolci Gourmet senza Glutine e senza Lattosio - Libro

Da un pasticcere di fama mondiale, 50 ricette infallibili per non rinunciare al piacere del gusto

Philippe Conticini




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Descrizione


Un libro di ricette per tutti, intolleranti e non, arricchito da belle fotografie a colori.

Dopo il successo di “Dolci senza zucchero”, Philippe Conticini si è lanciato in una nuova sfida: creare delle ricette golose che non contengano né glutine né lattosio.

Un libro per tutti, non solo per intolleranti e celiaci. Un volume di pasticceria sana, golosa e salutare.

50 ricette inedite, classiche e originali, ma soprattutto accessibili e semplici da realizzare: torta al limone verde, crêpes all’uva, biscotti al cocco, crêpes alle castagne, yogurt di tofu al cioccolato nero, mousse al pistacchio, dolce di riso alla vaniglia, dolce “mojito” allo zucchero di canna…

EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneAprile 2017
FormatoLibro - Pag 144 - 16 x 21,5 cm
ISBN8857307554
EAN9788857307558
Lo trovi in#Ricette senza Glutine
MCR-NR 133286
Philippe Conticini

Philippe Conticini è uno dei migliori pasticceri del mondo. Artista e trendsetter, ha inventato le verrine, i dolci monoporzione serviti in bicchierini di vetro, presenti ormai in tutte le migliori pasticcerie e gelaterie. Leggi di più...

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