La Cucina di Valle

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La Cucina di Valle

Funghi, pesce e selvaggina..... nel Delta romagnolo

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Descrizione di La Cucina di Valle

In questo libro si scopre la differenza tra il pesce di valle ed il suo omologo corrispondente che vive in mare.

Si propongono ricette risalenti ai tempi lontani, perpetuate grazie alla tradizione ed alle consuetudini della gente di valle.

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