Il Pesce Povero - Ricchezza in Cucina

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Editore:Debatte
Data pubblicazione:Febbraio 2010
Formato:Libro - Pag 168 - 15,5x21
Modificato in data 26 Maggio 2012 - Questo libro, avente titolo Il Pesce Povero - Ricchezza in Cucina, di Autori Vari, ha come tema Alimentazione e cucina e nello specifico approfondisce il tema L'arte di cucinare. Redatto dalla casa editrice Debatte e venduto dal Febbraio 2010, si trova in stato di "Disponibilità: immediata". Il prezzo è attualmente pari a Euro 15,00.
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Descrizione di Il Pesce Povero - Ricchezza in Cucina

I pesci poveri: un trascurato patrimonio dei nostri mari tutto da rivalutare. In questo volume ne sono illustrate e descritte quaranta specie con bellissime tavole a colori.

Conoscere il pesce povero per cucinarlo meglio: in oltre cento ricette i segreti delle nostre tradizioni regionali e di alcuni tra i più rinomati della costa Toscana.

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