Un libro ricco di ricette di gelati, frullati
e sorbetti alla frutta, oltre che di mousse,
dolci e semifreddi, creme e budini al cucchiaio
per scoprire, sperimentare
e utilizzare al meglio e con fantasia tutte le proprietà nutrizionali
e caratteristiche della frutta.
Un volume pieno di colori e bellissime immagini, dove trovare importanti approfondimenti e curiosità sulla stagionalità dei diversi frutti e sull’utilizzo di soli ingredienti naturali per realizzare ricette gustose con un’attenzione particolare al benessere e alla salute.
Le sezioni sono: