Benedetta Marazzi, Attolini Giuliana
In questo ricettario vengono descritte nel dettaglio le ricette classiche (gnocchi di patate e gnocchi alla romana), più altre interpretazioni, colorate, tipiche regionali e alcune più fantasiose: in qualsiasi modo verranno preparati, gli gnocchi saranno sempre un piatto da farsene onore.
Benda
io adoro gli gnocchi!! ho provato 2 ricette per ora... gnocchi di carote e quelli di castagne... deliziosi! nel ricettario c'è una raccolta infinita di ricette, le vorrei assaggiare tutte :-))
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