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Cucchiaio Azzurro

Oltre 800 ricette di pesce di mare e d'acqua dolce



Prezzo: € 11,90

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Modificato in data 22 Novembre 2016 - Questo volume, denominato Cucchiaio Azzurro, di puoi trovarlo in Alimentazione e cucina e tratta di L'arte di cucinare. Pubblicato da Giunti Demetra e venduto dal Marzo 1999 , in questo momento è in "Non disponibile". Il prezzo è pari a € 11,90.

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uesto volume contiene oltre 800 ricette e rappresenta uno strumento indispensabile per chi vuole imparare a cucinare il pesce, ma anche per chi è in cerca di nuove idee.

Una ricca introduzione spiega le proprietà nutrizionali delle varie specie, le combinazioni alimentari, gli abbinamenti con il vino, accompagnando con note gastronomiche i consigli sull'acquisto e la scelta.

Il tutto è arricchito anche da un utile inserto fotografico che illustra i passi fondamentali delle varie preparazioni.

EditoreGiunti Demetra
Data pubblicazioneMarzo 1999
FormatoLibro - Pag 415 - 15x21
Lo trovi in#L'arte di cucinare


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