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Cucchiaio Azzurro

Oltre 800 ricette di pesce di mare e d'acqua dolce



Prezzo: € 11,90

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Aggiornato in data 26 Dicembre 2016 - Il libro, dal titolo Cucchiaio Azzurro, realizzato da , appare nella categoria Alimentazione e cucina e in particolare approfondisce il tema L'arte di cucinare. Prodotto da Giunti Demetra in data Marzo 1999 , si trova in stato di "Non disponibile". Il costo è Euro 11,90.

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uesto volume contiene oltre 800 ricette e rappresenta uno strumento indispensabile per chi vuole imparare a cucinare il pesce, ma anche per chi è in cerca di nuove idee.

Una ricca introduzione spiega le proprietà nutrizionali delle varie specie, le combinazioni alimentari, gli abbinamenti con il vino, accompagnando con note gastronomiche i consigli sull'acquisto e la scelta.

Il tutto è arricchito anche da un utile inserto fotografico che illustra i passi fondamentali delle varie preparazioni.

EditoreGiunti Demetra
Data pubblicazioneMarzo 1999
FormatoLibro - Pag 415 - 15x21
Lo trovi in#L'arte di cucinare


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