Cibi per la Salute

Laura Baratto Boroli

Cibi per la Salute

Gli alimenti utili per avere una perfetta forma a ogni età e per curare ogni disturbo

Ti piace questo libro?
Se ti piace clicca su:
   
Oppure scrivi per primo una recensione
e puoi guadagnare

Informazioni aggiuntive

Descrizione di Cibi per la Salute

Una raccolta completa di informazioni di grande interesse rintracciate in antichi erbari, in testi classici, in ricettari tradizionali e riesaminate alla luce delle moderne tecniche di analisi di laboratorio. Un libro di straordinaria ricchezza informativa sulle proprietà curative dei cibi.

  • Le caratteristiche salutari di quasi 200 alimenti.
  • Come scegliere, conservare, cuocere gli alimenti per fruire al meglio delle loro proprietà.
  • Come prevenire e curare 50 disturbi e malattie per i quali l'alimentazione ha un ruolo veramente importante.
  • Vitamine, fibre, enzimi, minerali... 40 sostanze che fanno bene: in quali alimenti si trovano e in quale quantità.
  • 30 diete speciali secondo le età, le scelte individuali, le condizioni fisiologiche: l'alimentazione in gravidanza, la dieta vegetariana, la macrobiotica, il crudismo...

torna su